Descubra Paraty: Um Tesouro Histórico e Natural na Costa Verde
Paraty, um destino que ostenta o título de Patrimônio Mundial Cultural e Natural pela UNESCO, é um convite irrecusável aos amantes de história, natureza e cultura. Localizada estrategicamente entre o mar e a serra, na deslumbrante Costa Verde fluminense, a cidade oferece uma experiência completa, seja para quem busca relaxamento ou para os aventureiros que desejam explorar suas belezas por terra e mar.
O coração de Paraty pulsa em seu centro histórico, onde casarões coloniais, igrejas seculares e charmosos ateliês e restaurantes criam um cenário de tirar o fôlego. Caminhar por suas ruas de pedra é como voltar no tempo, e o fenômeno das marés altas, que ocasionalmente invadem algumas ruas, adiciona um toque de magia e singularidade ao local, especialmente durante as fases de lua cheia ou nova.
A cidade também é palco de eventos de renome nacional e internacional, atraindo visitantes de todo o mundo. A Festa Literária Internacional de Paraty (Flip) é um dos destaques, reunindo escritores e amantes da literatura. Outros eventos como o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores, o Carnaval e as celebrações religiosas, como a Festa do Divino Espírito Santo e o Corpus Christi, enriquecem o calendário cultural, tornando Paraty um destino vibrante em qualquer época do ano.
Pontos Turísticos e Passeios Imperdíveis em Paraty
O centro histórico é o ponto de partida ideal para desvendar Paraty. Suas ruas de pedra ladeadas por casarões coloniais e igrejas centenárias, como a Igreja do Rosário, a Igreja de Nossa Senhora das Dores e a icônica Igreja de Santa Rita, que abriga o Museu de Arte Sacra, contam a rica história da cidade. A Casa da Cultura, instalada em um antigo casarão, oferece exposições, apresentações musicais e um agradável café.
Para os amantes da natureza, o Parque Nacional da Serra da Bocaina é um convite à aventura, com trilhas que levam a cachoeiras cristalinas e mirantes com vistas espetaculares. O Pico da Macela é famoso pelo nascer do sol, e a Serra da Moeda atrai praticantes de voos livres.
Os passeios de barco pela baía de Paraty são essenciais. Escunas e lanchas exploram ilhas e praias de águas transparentes, como a Ilha Comprida, a Lagoa Azul e o Saco do Mamanguá, com suas 33 praias e rica biodiversidade. A Cachoeira do Tobogã, com seu escorregador natural, e o Poço do Tarzan são paradas refrescantes, frequentemente combinadas com visitas a alambiques de cachaça.
As praias de Paraty oferecem diversidade, desde a acessível Praia do Pontal, com quiosques e bares, até a selvagem Praia Brava de Trindade, acessível por trilha. A Praia de Jabaquara, com águas calmas e banho de argila, e a Praia do Meio e Praia do Cachadaço, com acesso à Piscina Natural do Cachadaço, completam o roteiro litorâneo.
Gastronomia e Cachaça: Sabores de Paraty
Paraty é reconhecida como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, e sua culinária valoriza ingredientes locais, frutos do mar e a tradicional cozinha caiçara, com toques contemporâneos. Restaurantes como o Banana da Terra, comandado pela chef Ana Bueno, oferecem pratos sofisticados em casarões históricos.
O Quintal das Letras une cozinha contemporânea e tradição caiçara, utilizando ingredientes da Fazenda Bananal. Para uma experiência inovadora, o Pupu’s Panc Party e o Pupu’s Origem, do chef Bernardo Arthuzo, exploram plantas alimentícias não convencionais (PANCs) e ingredientes locais.
A cidade também é famosa por sua rica produção de cachaça artesanal. Alambiques como o Paratiana, Engenho D’Ouro (pet friendly) e Cachaça Pedra Branca oferecem visitas guiadas e degustações, contando a história dessa importante bebida na região.
Onde Ficar e Comprar em Paraty
A maior concentração de pousadas charmosas está no centro histórico e bairros próximos, como Pontal e Jabaquara, garantindo fácil acesso aos pontos turísticos. Opções mais tranquilas, cercadas por natureza, podem ser encontradas na estrada para Cunha ou em áreas mais afastadas.
Para compras, o Mercado das Artes, na Praça da Bandeira, reúne artesanato local, cerâmicas e souvenirs. Lojas como a Ao Cubo oferecem presentes criativos, enquanto a Livraria das Marés é um refúgio para amantes de livros, com cafeteria e jardim para leitura.
Paraty como Base para Explorar a Região
Paraty serve como um excelente ponto de partida para explorar destinos próximos. Cunha, conhecida por suas paisagens de montanha e ateliês de cerâmica, oferece um clima ameno. Ubatuba, com suas inúmeras praias e projetos de preservação, é outra ótima opção.
Silveiras, porta de entrada para o Parque Nacional da Serra da Bocaina, combina história e ecoturismo. Já Angra dos Reis, com suas famosas ilhas como Ilha Grande, permite passeios de barco inesquecíveis. Explorar esses destinos próximos pode enriquecer ainda mais sua viagem a Paraty.
Fonte: g1.globo.com
