Celebre o Dia da Pizza com experiências gastronômicas únicas no Rio de Janeiro
O Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, é a oportunidade perfeita para ir além da Margherita e explorar a diversidade de sabores que o Rio de Janeiro oferece. Diversos restaurantes da cidade prepararam menus especiais, com pizzas que vão desde a autêntica napolitana até releituras inspiradas em outras culinárias.
Prepare-se para uma jornada gastronômica que promete agradar a todos os paladares, com opções que destacam ingredientes de qualidade e técnicas de preparo diferenciadas. Descubra lugares que transformam a pizza em uma verdadeira obra de arte culinária.
Desde criações premiadas internacionalmente até interpretações rústicas e exóticas, a cidade maravilhosa se veste de festa para celebrar um dos pratos mais amados do mundo. Confira algumas sugestões imperdíveis para tornar seu Dia da Pizza inesquecível.
Mandala Kebabs: Sabores da Turquia em forma de Pizza
O restaurante Mandala Kebabs, no Humaitá, traz para o Dia da Pizza os tradicionais Pides, uma especialidade turca. Preparados com levedura e azeite, os Pides oferecem combinações como o Klassik (R$65), com carne moída bovina, muhammara, coalhada, picles e azeite de hortelã; o Golden Era (R$65), com cogumelos, muhammara, espinafre e nozes; e o Napolipita (R$55), com molho de tomate da casa, tomates assados, fior di latte e manjericão.
Serviço:
Mandala Kebabs
Endereço: Rua Capitão Salomão, 55 – Humaitá
Telefone: 21 97669-2918
Horário: Domingo a Quarta, 12h às 23h; Quinta a Sábado, 12h à 00h.
@mandalakebabs
Bento Pizzeria Napoletana: Excelência Certificada
Reconhecida internacionalmente, a Bento Pizzeria Napoletana ostenta o título de pizzaria número 1 do Rio e 11ª melhor da América Latina pelo ranking 50 Top Pizza. Com certificação AVPN e de Pizza Fritta, a casa oferece clássicos como a Bento (R$63), com molho pomodoro, mozzarella fior di latte, calabresa artesanal, gorgonzola e azeite apimentado; a Carbonara (R$70), com mozzarella, guanciale, gema de ovo, pecorino e pimenta-do-reino; e a Capricciosa (R$59), com molho pomodoro, mozzarella, presunto, alcachofra, ovo e azeitonas.
Para a data especial, o chef Pierluigi Russo promete um sabor surpresa.
Serviço:
Bento Pizzeria
@bentopizzeria
Endereço: Rua Afonso Pena, 71 – Loja c
Telefone: (21) 99703-3202
Horário: Terça a domingo, das 18h às 23h.
Puli Trattoria: Massa Leve e Sabores Intensos
Na Puli Trattoria, as pizzas napolitanas de longa fermentação apresentam bordas aeradas e massa fina, ideais para quem busca leveza sem sacrificar o sabor. Para o Dia da Pizza, destacam-se a Caprese (R$ 72), com molho de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate, pesto e manjericão; a Puli (R$ 80), com molho de tomate, stracciatella, rúcula, tomate, grana padano e azeite trufado; e a Calabresa Especial (R$ 70), com calabresa, mozzarella, cebola roxa, catupiry e orégano.
Serviço:
Puli Trattoria
@puli.trattoria
Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 90 (Villa 90) – Gávea
Telefone: (21) 3851-7373
Horário: Domingo a Quinta, 12h às 23h; Sexta e Sábado, 12h à 0h.
Baduk: Uma Viagem Gastronômica ao Oriente Médio
Para os aventureiros de paladar, o Baduk, no Leblon, oferece suas “Pizzas do Oriente”, servidas sobre pão folha. As opções incluem o Lahmaçun de cordeiro (R$ 42), um clássico turco; o Manakish de queijo, mel e nozes (R$ 48); e o Manoushe de queijo de cabra, tomate e zhoug picante (R$ 48). As pizzas são servidas abertas e podem ser consumidas em fatias ou enroladas, proporcionando uma experiência única.
Serviço:
Baduk
@badukrio
Endereço: Rua Rainha Guilhermina, 95, Leblon.
Telefone: (21) 3592-0881
Horário: Domingo e Segunda, 12h às 23h; Sábado e Domingo, 10h30 às 23h.
Cantina da Praça: Pizzas Rústicas de Fermentação Natural
Em Ipanema, a Cantina da Praça celebra o Dia da Pizza com suas pizzas rústicas de fermentação natural, feitas com farinha italiana 100% pura. Entre as sugestões estão a clássica Marguerita (R$ 68), com molho de tomate, mix de mozzarellas, tomate temperado e manjericão; a Pesto (R$ 76), com molho pesto, mix de mozzarellas, rúcula, tomate-cereja e parmesão; e a Pepperoni (R$ 78), com molho de tomate, mix de mozzarellas e pepperoni.
Serviço:
Cantina da Praça
@cantinadapracaipanema
Endereço: R. Jangadeiros, 28 – Ipanema (em frente à Praça General Osório)
Telefone: (21) 32589540 / (21) 980290083
Horário: Domingo a Quinta, 11h à 00h; Sextas e Sábados, 11h à 01h.
Fonte: g1.globo.com
