Sucesso Histórico e Planejamento para o Futuro
A primeira edição do Chefs Week Rio de Janeiro encerrou com resultados expressivos, superando todas as expectativas e consolidando-se como um dos eventos mais importantes do Brasil no cenário de gastronomia, vinho, turismo e cultura. Durante nove dias, o evento reuniu talentos internacionais e locais, promovendo o Rio de Janeiro através da excelência culinária e de seus produtos.
Mais que um festival, o Chefs Week se estabeleceu como uma plataforma internacional de promoção territorial, demonstrando o poder da gastronomia e do vinho como impulsionadores de riqueza, atração de visitantes e valorização de produtores e destinos turísticos. A iniciativa já confirmou seu retorno para 2027, após uma edição em Lisboa em 2026.
O evento contou com a participação de mais de 40 restaurantes no Rio de Janeiro e Niterói, gerando mais de 900 reservas e servindo cerca de 3 mil menus especiais. A programação incluiu 8 chefs estrelados pelo Guia Michelin, 11 masterclasses de vinhos renomados e a valorização de dezenas de produtos rurais do Estado do Rio de Janeiro.
Experiências Exclusivas e Impacto no Setor
O icônico Copacabana Palace foi palco de banquetes memoráveis com chefs estrelados de Portugal e Brasil, além de masterclasses dedicadas a vinhos de prestígio mundial e a Copa Wine Experience, que reuniu produtores e degustações exclusivas. Todas essas atividades registraram lotação esgotada, atraindo mais de mil participantes.
A Rota Chefs Week mobilizou mais de 40 restaurantes no Rio e em Niterói, com uma adesão pública significativa e números expressivos de reservas e menus servidos. Essa forte participação do setor e do público demonstrou o potencial de experiências gastronômicas diferenciadas.
O projeto Vinhos de Portugal e Tasca, em parceria com a Orla Rio, estendeu a experiência da gastronomia portuguesa até 25 de agosto em 15 quiosques, com menus autênticos e harmonizações com produtos locais.
Diálogo sobre o Futuro e Valorização de Territórios
O Chefs Week Summit reuniu lideranças em discussões sobre o futuro da gastronomia, vinho e turismo, com foco na gastronomia como motor de valorização cultural e econômica. O encontro reforçou a missão do evento de conectar pessoas, instituições e territórios.
A Serra Fluminense, Areal e Maricá ganharam destaque especial. Uma delegação internacional de líderes de opinião percorreu a Serra Fluminense, conhecendo o potencial do enoturismo e da produção de vinhos na região. Maricá foi representada pelo trabalho da AMAR, que valoriza a agricultura familiar e a agroecologia.
Paraty e Niterói também foram fundamentais para o sucesso da edição. Paraty iniciou a programação com um jantar literário durante a FLIP, enquanto Niterói sediou a abertura oficial no Museu de Arte Contemporânea (MAC), celebrando a gastronomia local.
Portugal como Protagonista e Forte Retorno de Mídia
Portugal participou como País Convidado de Honra, promovendo sua gastronomia, vinhos e turismo. O Porto, como Cidade Internacional Convidada, reforçou a ligação histórica entre os dois países. A presença de entidades como ViniPortugal e Turismo de Portugal foi crucial para essa aproximação.
O evento gerou um retorno de mídia extraordinário, especialmente na televisão. A CNN Brasil registrou 31 minutos de cobertura espontânea, estimada em R$ 40 milhões em PR Value, demonstrando a capacidade do Chefs Week de promover o Rio de Janeiro e Portugal internacionalmente.
“Conseguimos realizar no Rio de Janeiro algo verdadeiramente inédito”, afirmou Nuno Guedes Vaz Pires, fundador do Chefs Week. “Mais do que organizar um grande evento, quisemos construir uma ponte entre Portugal e Brasil, unindo dois países ligados pela história, pela cultura e pela língua, por meio da gastronomia, do vinho e do turismo.”
Prêmio Gula e Próximos Passos
O retorno do Prêmio Gula homenageou personalidades que transformam territórios através da gastronomia, vinho e turismo, reconhecendo Kátia Barbosa, Frederico Falcão, Gutinho Bernardes, Lídia Monteiro e Sérgio Ricardo de Almeida por suas contribuições.
Com o sucesso desta primeira edição, o Chefs Week seguirá para Lisboa em 2026 e retornará ao Rio de Janeiro em 2027, prometendo uma programação ainda mais ambiciosa e uma presença internacional ampliada, consolidando a cooperação entre Portugal e Brasil.
Fonte: G1
