Inovação gastronômica: Push Pop Sushi desembarca no Rio de Janeiro
A empresária Manuela Ornelas, conhecida por seu trabalho no Grupo Divina Providência, traz para o Brasil o conceito de Push Pop Sushi, uma tendência que já conquistou grandes centros urbanos como Nova Iorque. A primeira loja do país abre as portas nesta quarta-feira (1º de julho), na Zona Sul do Rio de Janeiro, prometendo uma nova experiência em culinária japonesa.
O Push Pop Sushi, também conhecido como sushi no tubo, aposta na praticidade e na qualidade, adaptando um dos pratos mais amados da culinária japonesa ao ritmo acelerado da vida moderna. A proposta é oferecer uma opção de comida para viagem (takeaway) que seja saborosa, fresca e fácil de consumir em qualquer lugar.
Este novo formato busca democratizar o consumo de sushi, tornando-o mais acessível e conveniente para quem está em movimento. Com preparos diários e ingredientes frescos, o Push Pop Sushi se apresenta como uma evolução na forma de apreciar a gastronomia oriental no dia a dia.
Cardápio variado e conceito inovador
O cardápio inicial contará com nove sabores exclusivos, desenvolvidos para agradar a diversos paladares. As opções incluem tanto clássicos como Uramaki Philadelphia e Spicy Tuna, quanto combinações mais criativas e contemporâneas, como o K-Pop Sushi e o Vegano. Há também opções com camarão e caranguejo, como Ebitem e King Crab.
Os preços variam entre R$ 34,00 (Vegano) e R$ 54,00 (King Crab, Ebitem e Ebi Mango). A empresária Manuela Ornelas destaca que o conceito foi inspirado em cidades como Nova Iorque, Paris e Milão, e que o objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna, acessível e de alta qualidade, mantendo a essência da marca Divina Providência.
Expansão nacional e modelo de franquias
Com a inauguração da unidade em Copacabana, Manuela Ornelas não apenas amplia sua atuação no mercado carioca, mas também planeja a expansão nacional do Push Pop Sushi através do sistema de franquias. A meta é levar esse modelo de negócio inovador, compacto e de fácil operação para outras cidades brasileiras, consolidando a marca como pioneira no segmento de sushi takeaway no país.
A localização estratégica, próxima à estação de metrô Cantagalo (Posto 6), visa atender a um grande fluxo de pessoas, incluindo moradores, trabalhadores da região e usuários do transporte público. O Push Pop Sushi funcionará de segunda a sábado, das 11h às 22h, e aos domingos, das 11h às 18h.
Fonte: G1
