Os Campeões da Orla: Uma Jornada de Sabores e Sucessos no Festival Sabores da Orla
Com a contagem regressiva para a 9ª edição do festival Sabores da Orla já iniciada, é hora de relembrar os quiosques que ajudaram a construir a trajetória de sucesso deste renomado evento gastronômico. Ao longo de oito edições, o festival não apenas revelou receitas inesquecíveis e impulsionou talentos da gastronomia praiana, mas também transformou quiosques em verdadeiras referências para quem busca boa comida à beira-mar.
A 9ª edição, que excepcionalmente acontece em agosto em vez de julho, promete manter a tradição de valorizar ingredientes brasileiros e estimular a criatividade dos chefs. A mudança de data foi pensada para não coincidir com outros grandes eventos, garantindo a melhor experiência para o público.
O legado do Sabores da Orla vai além das premiações, com pratos que permanecem no cardápio e continuam conquistando moradores e turistas, permitindo que o público reviva sabores marcantes da história do festival. Conforme informação divulgada, a partir de 1º de agosto, mais de 100 quiosques voltarão a transformar a orla carioca em um grande circuito gastronômico.
Recordista Absoluto de Títulos: Quiosque Praiô
O Quiosque Praiô consolidou sua soberania no circuito entre 2021 e 2025, com uma sucessão histórica de criações premiadas. Suas receitas uniram técnica refinada de confeitaria com a essência da cozinha litorânea, apresentando pratos como Mandala de Peixe, Ninho de Lula, Bruschetta Mediterrânea, Terra e Mar e Praid Fish.
Destaques da Edição de 2024 e 2025
O Qui Qui sagrou-se vencedor na categoria Prato Principal em 2024 com o prato Fogo e Paixão e, em 2025, conquistou o pódio com o aperitivo QuiQui Doguinho. O quiosque Pato com Laranja obteve o primeiro lugar em Prato Principal com o Pesca Netuno e a medalha de prata em Sobremesa com o Bolo da Bisa em 2025.
O Espaço AG garantiu o título de Campeão Aperitivo em 2024 com Delícias do Mar, destacando ingredientes nativos. O Summer fez história ao vencer a categoria Pastel em 2025 com o criativo Samba na Praia, surpreendendo os jurados com texturas perfeitas.
O Coisas de Bamba conquistou o topo da categoria Sanduíche em 2025 com o Sadubamba, que traduziu a personalidade carioca. O Soga Beach, um dos pioneiros, levou o primeiro lugar geral em 2019 com o Bruschetão Crunchy Caprese.
Pódios de Destaque e Clássicos do Circuito
Diversos quiosques consolidaram sua excelência técnica em edições anteriores:
- Quase Nove: 3º Lugar Categoria Clássica com Strogonoff da Copa (2018).
- Pedra do Leme: 2º Lugar na Categoria Pastel com Pastel Vegano da Pedra (2025).
- Bar do Gu: 2º Lugar na Categoria Aperitivo com Segredo do Mar (2025).
- Samba Social Club: 3º Lugar na Categoria Sanduíche com Sanduba do Mestre Samba (2025).
- Arrasta Pé: 3º Lugar na Categoria Sobremesa com Pra Lá de Arretado (2025).
- Bondai: 2º Lugar na Categoria Sobremesa com Torta de Chocolate Gianduia (2024).
A Nova Edição e Como Participar
A 9ª edição do festival, com o tema Copa dos Sabores, convida moradores e turistas a embarcarem em uma viagem pelos sabores da orla. A votação será feita pelo público via QR Code, com auditoria técnica presencial de jurados. O período oficial do evento é de 1º a 31 de agosto de 2026, com mais de 150 quiosques credenciados.
Para entrar no clima, conhecer os quiosques que fizeram história e experimentar receitas premiadas é uma ótima pedida. Acompanhe o Portal Orla Rio e as redes sociais para mais novidades sobre a série Esquenta Sabores da Orla, que trará curiosidades, histórias e bastidores do festival.
Fonte: G1
