Descubra onde comer raclette no Rio de Janeiro
Com a chegada do frio, o desejo por um queijo derretido e saboroso aumenta. A raclette, prato tradicional dos Alpes suíços e franceses, que faz sucesso na internet, não é tão comum no Rio de Janeiro, mas nesta época do ano, a busca se torna mais recompensadora.
Alguns estabelecimentos cariocas trouxeram a iguaria para seus cardápios, oferecendo desde versões autênticas até criações que adaptam o queijo a outros formatos. Prepare-se para uma experiência gastronômica deliciosa e aconchegante.
A seguir, confira algumas opções para se deliciar com esse queijo suíço derretido pela cidade. Conforme informação divulgada pelas casas citadas.
Raclette Weekend no Queijo com Prosa
O Queijo com Prosa, localizado na Glória, que já é conhecido por seus sanduíches com queijo derretido, promove neste fim de semana o Raclette Weekend. Serão utilizadas duas racleteiras com queijos distintos: o canastra Roça da Cidade e o queijo tipo Raclette Família Sudbrack.
As opções incluem sanduíches de mortadela (R$ 46 e R$ 48) e de pastrami (R$ 52 e R$ 54). Para quem busca a experiência mais tradicional, o prato típico de raclette vem acompanhado de batatas, pepino e charcutaria por R$ 45.
Opção sofisticada no Páreo
O Páreo, situado no Jockey Club, também incorporou a raclette ao seu menu de inverno. A casa serve o queijo derretido com filé-mignon, aspargos, batatas e molho roti. O prato é ideal para duas pessoas e custa R$ 285.
Raclette o ano todo no Tutto Nhoque
Para os amantes de queijo derretido que não querem esperar pelo inverno, o Tutto Nhoque é a pedida. Com unidades em Botafogo, BarraShopping e Nova América, o restaurante oferece a raclette como um delicioso “topping” (R$ 18) para seus nhoques, garantindo sabor extra a qualquer momento.
Fonte: O Globo
