Fairmont Rio de Janeiro Copacabana se transforma em palco da cultura francesa com festival exclusivo
Neste domingo, 21 de junho, o Fairmont Rio de Janeiro Copacabana convida cariocas e turistas a uma viagem sensorial pela França sem sair da Cidade Maravilhosa. O hotel sediará o Festival Francês de Música & Gastronomia, um evento que promete harmonizar a sofisticação da culinária francesa com a vibrante atmosfera musical, tudo isso emoldurado pela deslumbrante vista da praia de Copacabana e sua famosa Infinity Pool.
Inspirado na tradicional Fête de la Musique, o festival celebra a união entre arte e boa mesa. A proposta é oferecer aos participantes uma experiência imersiva e farta, onde a excelência da gastronomia francesa se encontra com ingredientes locais, resultando em pratos que encantam o paladar e a alma.
O evento acontecerá das 16h às 20h e os ingressos, no valor de R$ 380, garantem acesso livre a todas as dez estações gastronômicas. As bebidas serão cobradas à parte, permitindo que cada convidado escolha seu rótulo preferido para brindar ao pôr do sol carioca com um toque parisiense. Conforme informação divulgada pelo Fairmont Rio.
Gastronomia Francesa com Toque Brasileiro: Uma Seleção de Ouro
Sob a curadoria do chef executivo Jérôme Dardillac, o festival reunirá doze talentosos chefs, entre mestres franceses e renomados talentos brasileiros. Cada um deles comandará uma estação gastronômica, apresentando um cardápio diversificado que vai desde clássicos da cozinha francesa até releituras criativas que dialogam com a identidade culinária do Brasil.
Destaques incluem o Navarin de cordeiro com especiarias e couscous de Damien Montecer, a lagosta grelhada com pupunha e beurre blanc citronné de Frédéric Monnier, e o icônico Boeuf Bourguignon com aligot preparado por Didier Labbé. A representação nacional virá com o Fricassê de cogumelos com creme de Grana Padano e trufas de Rafa Gomes, e o Saumon à L’oseille de Elia Schramm.
Doçuras Francesas e Ritmos Contagiantes
A experiência doce ficará por conta de um time de peso de confeiteiros: Paula Prandini, Roland Villard, David Mansaud, Yann Kamps e Philippe Brye. Eles apresentarão releituras sofisticadas de clássicos como éclairs e o majestoso bolo Opéra, prometendo um final memorável para a jornada gastronômica.
Para complementar a imersão cultural, o festival contará com a presença de bandas ao vivo e um DJ, que comandarão a trilha sonora do evento. A música embalará os convidados enquanto desfrutam das delícias oferecidas, criando um ambiente descontraído e elegante, perfeito para celebrar a cultura francesa à beira da piscina.
Serviço Completo do Festival
O Festival Francês de Música & Gastronomia acontecerá no dia 21 de junho, das 16h às 20h, no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, localizado na Av. Atlântica, 4240, em Copacabana. Os ingressos custam R$ 380 e podem ser adquiridos online. Esta é uma oportunidade imperdível para vivenciar o melhor da França no Rio de Janeiro.
Fonte: Fairmont Rio
