Rio de Janeiro se torna palco da alta gastronomia com a Chefs Week
A cidade do Rio de Janeiro se transformará no epicentro da alta gastronomia com a realização da primeira edição latino-americana da Chefs Week, um evento de renome internacional que promete agitar a cena culinária de sábado até 2 de agosto. O festival consolida a metrópole carioca como um destino global de gastronomia, cultura, vinho e enoturismo.
O evento reunirá chefs estelares nacionais e internacionais, oferecendo uma programação diversificada que inclui jantares exclusivos, degustações de vinhos icônicos, masterclasses, experiências enogastronômicas e debates. Uma das grandes atrações será a rota gastronômica, com mais de 40 restaurantes participantes apresentando menus especiais harmonizados.
Chefs renomados de Portugal, como Vítor Matos, detentor de seis Estrelas Michelin, João Oliveira, Pedro Lemos, Marlene Vieira e Vítor Sobral, somam-se a talentos brasileiros como Jésica Trindade, Thomas Troisgros, João Paulo Frankenfeld e Alberto Morisawa, todos com estrelas Michelin, garantindo um intercâmbio de sabores e técnicas.
Rota Gastronômica e Jantares de Gala
Mais de 40 estabelecimentos integram a rota gastronômica, oferecendo menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 250, com harmonização de vinhos portugueses (bebidas não incluídas). Entre os restaurantes participantes estão a Mercearia da Praça, o Pabu Izakaya, o Ophelia e o Giuseppe Grill, entre outros.
O Copacabana Palace sediará os “Banquetes dos Chefs”, experiências imersivas com alta gastronomia, vinhos selecionados e música ao vivo. No dia 28 de julho, um jantar especial reunirá Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld e Jésica Trindade. No dia 29, João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa assinarão outro jantar exclusivo.
Masterclasses e Experiências com Vinhos
No dia 30 de julho, o Copacabana Palace será palco de masterclasses conduzidas por especialistas internacionais, com degustações de vinhos renomados. Temas como “Itália em estado puro: Gaja vs Sassicaia” e “Dois mitos do vinho mundial: Château Margaux vs Vega Sicilia” serão abordados.
As dez masterclasses serão seguidas pela Copa Wine Experience, no Luxury Lounge Chefs Week. O evento contará com a presença de produtores, sommeliers e profissionais do setor, além de um coquetel gastronômico preparado por chefs convidados e música ao vivo.
Ação de Vinhos de Portugal na Orla
A partir de 25 de agosto, a Orla Rio receberá uma ação especial de Vinhos de Portugal. Durante um mês, quiosques selecionados destacarão rótulos portugueses, permitindo que o público conheça diferentes regiões, produtores e uvas do país.
Para reservas e mais informações, acesse: https://zig.tickets/eventos/chefs-week-rio-de-janeiro-2026.
Fonte: G1
