O sabor do Rio de Janeiro desembarca na Serra Fluminense
O Chalé Carioca, localizado na charmosa Cascata Guarani, em Teresópolis, promete transportar seus visitantes para o coração do Rio de Janeiro sem sair da Serra. O restaurante une a atmosfera descontraída dos tradicionais botecos cariocas com um cardápio que celebra a rica culinária da cidade maravilhosa.
Com uma proposta que agrada tanto moradores locais quanto turistas, o espaço oferece uma experiência gastronômica completa, que vai desde pratos executivos para o almoço até petiscos clássicos de boteco, ideais para um happy hour. A diversidade de opções e a qualidade dos ingredientes são marcas registradas da casa.
A iniciativa é da empresária Cristiane Brunizio, que buscou trazer um pedacinho do cotidiano carioca para Teresópolis. “Prezamos pela qualidade. Trouxemos esse diferencial pro teresopolitano e também pro visitante que vem curtir o Chalé Carioca”, afirma Cristiane.
Gastronomia com sotaque carioca
O cardápio do Chalé Carioca é um convite a explorar sabores autênticos do Rio. Entre os destaques estão pratos como nhoque com carne assada e salmão com feijão branco. Para quem busca petiscos, opções como o croquete de rabada e a tradicional punheta de bacalhau são imperdíveis.
A punheta de bacalhau, descrita como bacalhau cru desfiado e bem temperado com azeite e azeitonas portuguesas, servido em torradinhas, é uma das especialidades que remetem diretamente aos botecos do Rio. Anéis de lula também compõem a lista de petiscos.
Um brinde com mais de 40 rótulos de cachaça
Para acompanhar as delícias gastronômicas, o Chalé Carioca apresenta uma carta de bebidas diversificada. Há opções de cervejas tradicionais e artesanais, como Stella, Heineken, Amstel e Corona, além de rótulos sem glúten. Para os apreciadores de destilados, a casa dispõe de uma seleção de whiskies.
O grande diferencial, no entanto, é o Clube da Cachaça, que reúne mais de 40 rótulos selecionados, incluindo cachaças premiadas. “Pra quem aprecia, é um prato cheio!”, comemora Cristiane Brunizio, destacando a exclusividade da carta de cachaças.
Serviço e programação especial
O Chalé Carioca oferece estacionamento gratuito e uma programação semanal que agrada a todos os paladares. Às sextas-feiras, o destaque é a tradicional feijoada. Aos sábados, a pedida é a saborosa rabada, e aos domingos, a casa serve uma deliciosa moqueca.
O restaurante funciona de segunda a terça-feira, das 11h às 17h. De quarta a sábado, o horário se estende até as 23h30, e aos domingos, o atendimento vai até as 17h. O Chalé Carioca está localizado na Rua Armando Farjado, 80, na Cascata Guarani, em frente ao Hotel Vila Nova. Para mais informações, acompanhe o perfil do restaurante no Instagram: @chalecarioca.
Fonte: G1
