Opções para Celebrar o Fim de Ano com Sabor e Sofisticação
A temporada de festas de fim de ano se aproxima, e com ela a busca por celebrações memoráveis. Para quem deseja desfrutar de momentos especiais sem a preocupação de preparar a ceia, a gastronomia de São Paulo e Rio de Janeiro oferece um leque de opções.
Restaurantes renomados e hotéis de luxo apresentam menus exclusivos para o Natal e o Réveillon, combinando tradição e inovação em experiências que prometem encantar os paladares mais exigentes. Descubra algumas das melhores sugestões para fechar o ano com chave de ouro.
De iguarias marinhas a clássicos da culinária, as cidades oferecem alternativas para todos os gostos, com destaque para a qualidade dos ingredientes e a assinatura de chefs renomados. Prepare-se para uma jornada gastronômica.
Opções em São Paulo: Luxo e Tradição
Em São Paulo, o restaurante Amadeus, conhecido por suas iguarias marinhas, propõe uma ceia de Réveillon com menu exclusivo, harmonizado com vinhos da Borgonha e animação musical. O chef Bella Masano assina pratos com frutos do mar e sobremesas que atravessam gerações.
O Cantaloup, com uma proposta que une o clássico e o contemporâneo, celebra o Natal sob o comando do chef Valdir Oliveira. O menu inclui pratos como pernil com risoto de pistache e opções vegetarianas, além de sobremesas encantadoras como o Christmas Pudding flambado.
No Emiliano, a chef Vivi Gonçalves apresenta um menu de quatro tempos para o Natal, com opções que mesclam tradição e contemporaneidade. Para o Réveillon, um menu degustação promete leveza e celebração, coroado com rabanadas artesanais e champanhe.
O hotel Fasano São Paulo Itaim, através do restaurante Gero, oferece um menu de Natal com seis tempos, com destaque para a costeleta de cordeiro em crosta de pistache. Já o café-restaurante parisiense Les Deux Magots aposta em clássicos repaginados para a ceia de Réveillon, com opções do mar e da terra.
A trattoria LIDO – Amici di Amici, com o autêntico genovês Roberto Rebaudengo, oferece menus de três e quatro tempos para o Natal, com interpretações criativas de receitas italianas. O menu fechado de Réveillon também promete surpreender.
O hotel JW Marriott, com o chef Carlos Leiva, prepara uma ceia de cinco tempos para o Natal, com tartar de wagyu e peru recheado. Para o Réveillon, ostras frescas, queijos artesanais e estações de frios e crudos marcam a celebração.
O Terraço Jardins, do Renaissance São Paulo Hotel, subverte a tradição com inspiração nas culinárias caipira e caiçara, oferecendo um menu em sete estações para o Natal. O Rosewood São Paulo apresenta diferentes propostas em seus restaurantes, como o jantar gastronômico no Le Jardin e o menu à la carte no Taraz.
O Terraço Itália, com o chef Pasquale Mancini, concilia técnicas italianas clássicas com ingredientes frescos em menus de Natal e Réveillon, com opções de degustação e buffet. O hotel W São Paulo, através do restaurante Baio, traz uma experiência de Natal livre de clichês com referências da culinária sulista.
Opções no Rio de Janeiro: Charme e Vistas Deslumbrantes
No Rio de Janeiro, o Arp Bar, instalado no Hotel Arpoador, oferece ceias de Natal e Réveillon com vista para o mar. O menu de Natal inclui buffet de entradas e pratos principais à escolha, enquanto o Réveillon apresenta um buffet completo com iguarias diversas.
A tradicional Churrascaria Palace, ícone carioca, preserva seu charme art déco com carnes nobres e um buffet completo para o Natal. Para o Ano Novo, o mesmo menu é servido com bebidas incluídas, próximo à praia de Copacabana.
O Copacabana Palace oferece ceias sofisticadas em seus diferentes restaurantes. No Pérgula, um jantar em seis estações para o Natal, e para o Réveillon, um buffet luxuoso e festas nos salões com open bar premium.
A Corrientes 348, na Marina da Glória, celebra o Réveillon com uma ceia de tradição portenha, com carnes nobres na brasa e acompanhamentos que simbolizam prosperidade. O hotel Emiliano Rio, em Copacabana, propõe jantares de degustação com vista para o mar.
O Gero, do Hotel Fasano Rio de Janeiro, apresenta um menu natalino criado pelo chef Luigi Moressa, com opções que incluem bacalhau e robalo. Para o Réveillon, um menu degustação com champagne e vinhos é servido no elegante salão do hotel.
O Grand Hyatt Rio de Janeiro, na Barra da Tijuca, oferece uma ceia de Natal requintada com buffet completo e programação infantil. Para o Réveillon, o hotel celebra em dois eventos: uma ceia no Tano e uma festa no Grand Ballroom.
O Hotel Santa Teresa MGallery, em Santa Teresa, propõe um jantar de Natal exclusivo com harmonização de vinhos nacionais. Para o Réveillon, um jantar harmonizado com festa no deck da piscina, drinks e música ao vivo.
O Marine Restô & Tropik Beach Club, no Fairmont Copacabana, oferece experiências festivas com influências brasileiras e francesas. O jantar de Réveillon, em cinco tempos, é seguido por comfort food após a virada.
O Quitéria, em Ipanema, apresenta ceias de Natal e Réveillon com preparos autorais que mesclam tradição e originalidade. O Rancho Português, em Ipanema, celebra o Ano Novo com um menu fechado dedicado ao bacalhau, honrando as tradições lusitanas.
O Satyricon, referência em frutos do mar, disponibiliza seu cardápio completo para a noite de Natal, com opções que vão do gran piatto di mare a lagosta al cartoccio. O Skylab, no Othon Rio Palace, oferece um menu natalino com toque contemporâneo e vista panorâmica.
Fonte: G1
