#JuntosPeloLamas: Ação Solidária Mobiliza Bares do Brasil para Reconstruir Clássico Carioca
Um incêndio em 16 de junho devastou a cozinha e causou danos estruturais no tradicional Café Lamas, localizado no Rio de Janeiro. Desde então, o estabelecimento, que raramente fechava as portas, encontra-se inoperante, gerando preocupação na comunidade gastronômica.
Em resposta à tragédia, 25 bares renomados do Rio de Janeiro e de São Paulo se uniram em uma iniciativa solidária inédita. A campanha #JuntosPeloLamas, que ocorre entre 31 de agosto e 2 de setembro, visa arrecadar fundos para a reconstrução do histórico local.
A ação consiste na destinação do lucro obtido com a venda de um prato ou petisco específico em cada um dos estabelecimentos participantes. A iniciativa demonstra a força da união entre colegas de profissão em prol da preservação de um patrimônio cultural e gastronômico. Conforme divulgado pelos organizadores.
Origem da Campanha e Participação Paulista
A ideia para a campanha solidária surgiu em São Paulo, com os sócios do Pirajá. O Café Lamas foi um dos locais visitados por eles durante uma imersão pelos botequins cariocas, que inspirou a criação do Pirajá em 1998. Para a ação, o Pirajá escolheu o famoso filé Oswaldo aranha (R$ 103,00) para ser o carro-chefe da iniciativa em suas unidades localizadas em São Paulo, Barueri e Campinas.
Outros Estabelecimentos e Apoio Adicional
Na capital paulista, o bar Braca, descendente do tradicional Bracarense do Rio, também aderiu à causa. O estabelecimento oferecerá seu delicioso bolinho de camarão para a arrecadação. O Braca possui unidades no Itaim Bibi e no Mandaqui.
Financiamento Coletivo e Necessidade de Doações
A campanha #JuntosPeloLamas soma-se ao financiamento coletivo já lançado pelo próprio Café Lamas na plataforma Apoia.se, que busca arrecadar R$ 2 milhões. Os proprietários ressaltam que o seguro não cobre integralmente os custos da obra e que é fundamental preservar os empregos da equipe, cujos salários, impostos e despesas continuam sendo pagos normalmente.
Um Ícone da Gastronomia Brasileira
Fundado em 1874, o Café Lamas é um marco na história do Rio de Janeiro, reconhecido como Patrimônio Cultural Carioca. Ao longo de sua existência, o restaurante já recebeu personalidades ilustres em suas mesas, como Machado de Assis e Getúlio Vargas. Para quem deseja contribuir diretamente, o Café Lamas disponibilizou uma chave PIX para doações: CNPJ 33.354.762/0001-45.
Fonte: G1
