Festival da Cachaça de Visconde de Mauá: Evento Impulsiona Produtores Locais e Turismo na Região
O 3º Festival da Cachaça de Visconde de Mauá, que ocorrerá de 17 a 19 de julho no Clube de Mauá, tem como principal objetivo valorizar a produção regional, fortalecer a cadeia produtiva da cachaça e impulsionar o turismo na localidade. O evento é uma iniciativa da APCAN – Associação dos Produtores de Cachaça das Agulhas Negras, com o crucial apoio do Sebrae Rio e de parceiros institucionais.
A programação, pensada para produtores, empreendedores, moradores e turistas, promete uma experiência completa que une gastronomia, cultura, capacitação profissional e oportunidades de negócios. O Sebrae Rio, através do projeto Desenvolvimento da Agroindústria Fluminense, tem atuado ativamente no fortalecimento da cadeia produtiva da cachaça na Região das Agulhas Negras.
As ações incluem melhorias em gestão, inovação, desenvolvimento de produtos, acesso a mercados e a valorização da identidade regional. Um marco significativo desse trabalho é a seleção da APCAN para um edital da Faperj, um passo fundamental para a estruturação da Indicação Geográfica (IG) da Cachaça das Agulhas Negras, que visa o reconhecimento da qualidade e origem do produto.
Fortalecimento da Cadeia Produtiva e Identidade Regional
Paola Tenchini, coordenadora do Sebrae Rio no Médio Paraíba, destaca a importância do evento: “A cachaça das Agulhas Negras representa tradição, qualidade e identidade regional. O trabalho desenvolvido pelo Sebrae Rio busca fortalecer toda essa cadeia produtiva”. A expectativa é que o avanço da Indicação Geográfica posicione a região como referência em cachaças de qualidade e amplie as oportunidades de negócios.
Programação Abrangente: Gastronomia, Capacitação e Negócios
O festival contará com exposição e comercialização de rótulos locais, atrações musicais com artistas da região e experiências gastronômicas. Paralelamente, haverá a Oficina de Introdução à Coquetelaria, voltada para profissionais do setor, que abordará a preparação de drinks com cachaça, incentivando novas formas de consumo. O Circuito Gastronômico, que se estende de 13 a 19 de julho, envolverá bares e restaurantes locais, oferecendo pratos exclusivos preparados ou harmonizados com cachaças das Agulhas Negras.
Visconde de Mauá se Consolida como Polo da Cachaça
Gerson Tavernari, presidente da APCAN, ressalta a união dos produtores como fundamental para o crescimento do setor. “O Festival da Cachaça é uma vitrine para apresentar ao mercado a qualidade dos nossos rótulos e demonstrar que a região das Agulhas Negras possui características únicas de produção”. O evento é visto como um passo importante para consolidar a identidade da Cachaça das Agulhas Negras.
Serviço – 3º Festival da Cachaça de Visconde de Mauá
Data do Festival: 17 a 19 de julho
Local: Clube de Mauá – Av. Presidente Wenceslau, s/nº, Visconde de Mauá
Oficina de Introdução à Coquetelaria: 14 de julho
Circuito Gastronômico: 13 a 19 de julho em bares e restaurantes participantes de Visconde de Mauá
Fonte: Agência de Notícias do Estado do RJ
