Fairmont Rio Promete Réveillon Inesquecível com Alta Gastronomia e Vista Privilegiada
A virada do ano em Copacabana ganha um toque de sofisticação no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. O hotel preparou uma celebração especial, combinando gastronomia de excelência com a vista deslumbrante para a queima de fogos na orla mais famosa do Brasil.
Duas opções de ambientes prometem agradar a todos os gostos: o elegante Marine Restô e o descontraído Tropìk Beach Club. Ambos os espaços oferecem menus criados para a noite de Réveillon e uma posição privilegiada para assistir ao espetáculo pirotécnico.
A proposta do Fairmont Rio para a noite de 31 de dezembro inclui experiências gastronômicas únicas, atrações musicais e a oportunidade de vivenciar a energia contagiante da festa na praia, tudo isso com o conforto e o serviço de um hotel de luxo. Conforme informação divulgada pelo hotel.
Jantar Sofisticado no Marine Restô
No Marine Restô, localizado no sexto andar com vista para a Infinity Pool, o chef executivo Jérôme Dardillac assina um menu em cinco tempos. A culinária une a técnica francesa com ingredientes brasileiros, oferecendo pratos como lâminas de atum vermelho com avocado, mini burrata com pesto de pistache, bacalhau a baixa temperatura e filé mignon Angus grelhado. A sobremesa é uma celebração de texturas com chocolate belga.
A partir das 20h, os convidados desfrutarão de um jantar memorável. Após a virada, a noite continua com uma estação de comfort food, incluindo pizzas artesanais, camarões empanados, dadinhos de tapioca, além de gelatos, cafés e licores.
Música e Animação na Piscina Infinita
A trilha sonora do Marine Restô ficará por conta da cantora Adora, com apresentação a partir das 20h, e do show de Pedro Mahal, que começa às 22h30, na área da piscina infinita. Para embalar a madrugada após os fogos, o lobby do hotel receberá o set do DJ Scarlet e a performance da violinista Daiana.
Tropìk Beach Club: Charme e Sabor na Areia
Para quem prefere sentir a areia nos pés, o Tropìk Beach Club oferece um jantar compartilhado, também com vista frontal para os fogos de Copacabana. O menu inclui entradas como hummus com cenoura defumada, salada de lentilha du Puy, burrata com tomate confitado e carpaccio de namorado.
Os pratos principais contam com bacalhau confitado, medalhões de filé mignon ao molho de cogumelos e arroz de camarão caldoso, acompanhados de batatas e vegetais frescos. A programação musical do beach club será animada pelo set da DJ Palomma e pela performance do multi-instrumentista Felipe Miranda.
Fonte: Fairmont Rio de Janeiro Copacabana
