Grupo Pulse planeja expansão ambiciosa e faturamento de R$ 120 milhões em 2026
Fábio Dupin, economista e ex-editor do Jornal do Brasil, e sua filha Eduarda Dupin, formada em publicidade e com experiência em marketing, estão à frente do Grupo Pulse, que promete agitar o cenário gastronômico carioca e paulistano.
Com planos de dobrar de tamanho em 2026, o grupo almeja chegar a 12 endereços e faturar R$ 120 milhões, um salto significativo em relação aos R$ 58 milhões registrados em 2025. A ambição se estende para além das fronteiras brasileiras, com planos de abrir unidades na Europa.
A filosofia do grupo, que se autodenomina responsável pelos “restaurantes mais legais do Rio”, foca em oferecer uma experiência completa que vai além da comida, englobando entretenimento e conexão entre as pessoas. “Não somos só restaurante, somos entretenimento”, afirma Fábio Dupin. Conforme informação divulgada pelo G1.
Da publicidade à gastronomia: uma guinada de sucesso
Fábio Dupin iniciou sua jornada na gastronomia em 2017 com o restaurante italiano Luce Cucina & Carbone. Após uma experiência inicial que considerou uma “derrota”, ele buscou entender mais profundamente o negócio, aprendendo a importância da harmonia entre local, ponto e identidade.
A transição para dedicar 100% do tempo aos restaurantes foi impulsionada pela filha Eduarda. “Quando a Duda resolveu entrar na gastronomia, decidimos encarar como uma nova meta de vida”, relata Fábio. A pandemia também acelerou a mudança, reforçando a importância de negócios que promovem a interação social.
Expansão acelerada e diversificação de negócios
O Grupo Pulse, fundado em 2024 após o fim da sociedade com Leonardo Rezende, já opera estabelecimentos como o italiano Posì, o asiático Spicy Fish e o Rói Mediterranée em São Paulo. Novos empreendimentos estão em andamento, incluindo a reabertura do tradicional bar Casa Magnólia e do bar de música black Errare.
Além disso, o grupo prevê a abertura de seu primeiro salão de beleza, o Alma, em Ipanema, com a proposta de unir serviços de beleza a um café. A expansão também contempla novos formatos, como um espaço para café da manhã saudável no Rio e um izakaya em São Paulo, com planos futuros para Belo Horizonte e Lisboa.
O futuro do Grupo Pulse: novas marcas e mercados
A estratégia do Pulse é criar novas propostas para cada endereço, sem repetir marcas, garantindo uma identidade única para cada empreendimento. “Temos os restaurantes mais legais do Rio”, garante Eduarda Dupin, destacando a experiência oferecida aos clientes, onde as filas se tornam parte do entretenimento.
O crescimento do grupo visa também proporcionar espaço para o desenvolvimento de seus 650 profissionais, incentivando a troca de ideias como gatilho para novas oportunidades. A paixão pela gastronomia e pelos negócios se mantém como o principal motor para Fábio e Eduarda Dupin.
Fonte: G1
