Rio de Janeiro Brilha no Guia Michelin 2023 com Novos Restaurantes Estrelados
O Guia Michelin 2023 celebrou a alta gastronomia carioca, concedendo novas estrelas a restaurantes sem que nenhum estabelecimento perdesse sua honraria. O Rio de Janeiro reafirma sua posição como um polo gastronômico de destaque no Brasil, oferecendo uma variedade de experiências que vão desde menus degustação a pratos autorais e inovadores.
A premiação destaca a diversidade e a qualidade dos estabelecimentos, que prometem proporcionar momentos inesquecíveis aos seus clientes. Os valores das refeições nesses locais podem variar significativamente, com opções que chegam a custar R$ 1.380, refletindo a exclusividade e o refinamento da oferta culinária.
Esta nova lista de restaurantes estrelados convida moradores e turistas a explorarem o melhor da culinária local, em ambientes que combinam sofisticação e sabor. Acompanhe os detalhes dos premiados e prepare-se para uma jornada gastronômica pela cidade maravilhosa.
Lasai e Oro Lideram com Duas Estrelas Michelin
Os restaurantes Lasai e Oro foram os grandes destaques da noite, conquistando duas estrelas Michelin cada. O Lasai é reconhecido por sua culinária moderna e pela apresentação quase teatral de seus pratos, que encantam os sentidos. Já o Oro aposta na fusão das raízes brasileiras com a gastronomia de vanguarda, oferecendo uma experiência sensorial única.
Novos Talentos Brilham com Uma Estrela Michelin
Além dos já consagrados, seis outros estabelecimentos foram agraciados com uma estrela Michelin. O Mee, localizado no icônico Copacabana Palace, impressiona com suas influências asiáticas e um menu diversificado. O Oseille promete uma experiência inesquecível com suas técnicas culinárias refinadas.
O San Omakase entra para a história como o primeiro restaurante japonês no Rio a receber uma estrela Michelin, celebrando a qualidade e a variedade de seus pratos. O Madame Olympe surpreende com sua aclamada mistura de culinária francesa e brasileira, com toques orientais.
Completando a lista, o Casa 201 oferece um menu degustação em 8 etapas, com a opção de harmonização de vinhos, elevando ainda mais a sofisticação da experiência. A premiação reforça a excelência e a criatividade da gastronomia carioca.
Fonte: G1
