O Aconchego do Fondue Invade o Rio de Janeiro com Temperaturas Mais Baixas
A recente queda nas temperaturas no Rio de Janeiro trouxe uma oportunidade perfeita para desfrutar de pratos quentes e reconfortantes. Diversos restaurantes da cidade estão oferecendo fondues, resgatando um clássico que combina perfeitamente com o clima ameno, seja em versões tradicionais ou com toques modernos.
As opções vão desde os tradicionais fondues de queijo e carne até irresistíveis versões doces, atendendo a todos os gostos e paladares. A busca por um programa gastronômico mais acolhedor ganha força, transformando a experiência de jantar em um momento especial.
Essa tendência reflete o desejo dos cariocas de aproveitar a culinária que aquece o corpo e a alma, especialmente quando o friozinho dá as caras na Cidade Maravilhosa. Conforme informação divulgada pelas próprias casas.
Tradição e Vista Privilegiada na Gávea
Um dos destaques é o restaurante no Jockey Club, na Gávea, que relançou sua temporada de fondues. Os clientes podem saborear as delícias com uma vista deslumbrante para a pista de corridas e o Cristo Redentor. As opções incluem fondue de filé-mignon ou salmão crocante, cada um custando R$ 269, e a versão de chocolate por R$ 96. Para quem aprecia uma experiência ainda mais completa, a raclette está disponível por R$ 285 para duas pessoas.
Sabores Clássicos e Sofisticados no Joá
Para os amantes da tradição, o Hansl, localizado no Joá, mantém o formato clássico carioca de fondue desde os anos 1960. O estabelecimento serve um autêntico fondue de queijo suíço, preparado com uma combinação de gruyère e emmental, pelo valor de R$ 310. Além disso, o cardápio apresenta opções mais elaboradas, como o fondue de frutos do mar, com o preço de R$ 370.
Variedade e Opções Inovadoras na Barra e na Glória
Outros restaurantes também se destacam com propostas únicas. O Loire Bistrô, na Vogue Square, oferece o fondue savoyarde e o bourguignonne, ambos a R$ 289. Já o Bistrô da Casa, na Glória, surpreende com cinco opções diferentes, incluindo uma versão vegana feita com queijo de castanha-de-caju, comercializada por R$ 135.
Fonte: G1
