O espírito de São João toma conta do Rio de Janeiro com cardápios especiais e celebrações
O Rio de Janeiro já entrou no clima festivo de São João. Bares, restaurantes e lojas da cidade prepararam uma programação especial para celebrar a temporada, com opções que vão desde eventos com música ao vivo e quadrilhas até o conforto do delivery de quitutes típicos.
Os cariocas podem desfrutar de clássicos como canjica, bolo de milho, quentão, caldos e diversas outras delícias que remetem ao aconchego das festas juninas. A diversidade de estabelecimentos garante que todos encontrem a melhor forma de celebrar a data.
A criatividade dos estabelecimentos se manifesta em releituras veganas de pratos tradicionais, além de cardápios que unem praticidade e sabores autênticos. A oferta abrange desde opções para eventos privados até a conveniência de produtos congelados e de padaria.
Vegan Vegan: Festa Junina Vegana com Música ao Vivo
O restaurante Vegan Vegan, localizado em Botafogo, realizará no dia 27 de junho uma festa junina com música ao vivo e releituras veganas dos pratos clássicos de São João. O evento acontecerá das 18h às 22h30 e contará com a apresentação do Trio Flor de Maravilha.
O menu especial inclui cachorro-quente de cenoura, canjiquinha orgânica de shimeji, caldo de ervilha com tofu defumado, além de milho verde, pipoca e cuscuz nordestino. Para os doces, a casa oferecerá bolo de fubá orgânico com banana, canjica, pé de moleque e cocada, acompanhados de quentão.
Os ingressos custam R$ 89 e incluem o menu completo e a programação musical. O endereço é Rua Hans Staden, 30, em Botafogo.
Congelados da Sônia: Praticidade com Sabor Junino
A Congelados da Sônia oferece pratos que remetem ao aconchego das festas juninas, combinando praticidade e sabores tradicionais. A marca não criou um cardápio temporário específico, mas destaca opções que se encaixam perfeitamente na temporada.
Entre os destaques estão o Caldo Verde (R$ 29,80), preparado com batata inglesa, cubinhos de embutido de peito de frango e couve. Uma versão vegana do Caldo Verde de Tofu Vegano (R$ 24,60) também está disponível, feita com caldo de vegetais, tofu e couve.
Outras opções incluem a Sopa de Ervilha (R$ 29,80) e o Frango com Creme de Milho (R$ 42,10), servido com arroz integral. Os produtos podem ser encontrados na Rua São Luiz Gonzaga, 2.063, em Benfica, com atendimento de segunda a sexta, das 9h às 17h.
Empório Farinha Pura: Variedade de Doces e Salgados Típicos
O Empório Farinha Pura, em Botafogo, preparou uma seleção especial de produtos para a temporada junina. O espaço reúne bolos, doces e sobremesas tradicionais, além de oferecer uma cozinha gourmet para eventos privados.
O cardápio inclui bolos como o de aipim com coco (R$ 7,69/100g), bolo de coco (R$ 6,99/100g), bolo de curau (R$ 6,49/100g) e bolo de paçoca (R$ 6,99/100g). Broa de milho, cavaca tradicional, arroz doce, canjica branca, curau de milho e pé de moleque também estão disponíveis.
A novidade é a pamonha mineira congelada com queijo da Canastra, vendida em pacotes com quatro unidades por R$ 59,99. O empório fica na Rua Voluntários da Pátria, 446, na Cobal do Humaitá, com horário de funcionamento estendido nos finais de semana.
Megamatte e Sodiê Doces: Opções Juninas em Redes Populares
A rede Megamatte também entrou no clima com opções inspiradas nas festas juninas, como broinha de milho, brownie de doce de leite e bolo de cenoura. Eles também oferecem cappuccinos temáticos de doce de leite e paçoca.
Já a Sodiê Doces aposta em receitas que remetem às festas juninas em suas unidades pelo país. O destaque é o Bolo Pudim (#191), que une duas sobremesas tradicionais. O cardápio inclui também bolos caseiros de milho, paçoca, fubá e combinações com goiabada e erva-doce.
A Sodiê Doces possui unidades no Rio de Janeiro nos bairros da Tijuca, Barra da Tijuca e Jacarepaguá, oferecendo opções para retirada na loja e entrega.
Artigrano Padaria Artesanal: Receitas Tradicionais
As unidades da Artigrano Padaria Artesanal no Flamengo e em Laranjeiras incluíram no menu sazonal produtos tradicionais do período junino. Destaques incluem canjica, arroz doce, bolo de milho verde, bolo de fubá com goiabada, cocadas artesanais e diferentes tipos de caldo.
Segundo Ângelo Alexandrino, proprietário da padaria, os produtos são preparados de forma artesanal, seguindo receitas tradicionalmente consumidas nas festas juninas, garantindo a autenticidade dos sabores.
Fonte: G1
