Pesquisa destaca o potencial do lúpulo e das paisagens rurais para impulsionar o turismo cervejeiro e diversificar a economia fluminense
Uma pesquisa acadêmica recente aponta para um novo caminho de desenvolvimento turístico no estado do Rio de Janeiro, focando na integração entre produção agrícola, cultura e experiências gastronômicas. A dissertação de mestrado de Pablo Kling, pela PUC-Rio, intitulada “Entre lúpulos e paisagens: as plantações de lúpulo e o turismo cervejeiro em Petrópolis”, explora como o cultivo de lúpulo pode se tornar um atrativo para o turismo.
O estudo vai além da análise de uma cultura agrícola emergente, propondo uma visão estratégica sobre como o turismo pode valorizar os territórios. Ao integrar a produção local à paisagem, cultura e gastronomia, é possível criar novos roteiros e fortalecer destinos, beneficiando diversos setores do trade turístico. A pesquisa, orientada pelo professor Glaucio José Marafon, busca transformar vocações produtivas em produtos turísticos qualificados.
A dissertação de Pablo Kling, que também possui experiência como gestor público no setor de turismo, dialoga com desafios importantes para o Rio de Janeiro. Entre eles, a diversificação da oferta turística, a integração entre áreas urbanas e rurais, a valorização das identidades locais e a criação de produtos turísticos inovadores. O trabalho oferece reflexões aplicáveis a diversas regiões do estado, visando o fortalecimento do turismo rural e de experiência.
Turismo cervejeiro como vetor de desenvolvimento territorial
Pablo Kling explica que a pesquisa nasceu da confluência de sua vivência profissional, gestão pública e investigação acadêmica. “Ao estudar o lúpulo e o turismo cervejeiro, busquei compreender como uma atividade produtiva pode transformar a paisagem, criar novas experiências para o visitante e fortalecer o desenvolvimento territorial”, afirma.
O estudo analisa a relação entre as plantações de lúpulo, as microcervejarias e o potencial turístico de Petrópolis. A proposta é criar roteiros e experiências que aumentem a permanência do visitante e gerem novas conexões entre produção, cultura e mercado, impulsionando a economia local.
Integração entre produção, paisagem e experiência turística
A dissertação também aborda temas como turismo rural, economia da experiência, circuitos curtos de produção e governança. A ideia é que a produção de lúpulo, ao ser integrada à paisagem e à oferta cervejeira, possa gerar um ciclo virtuoso de desenvolvimento.
Com a aprovação em seu mestrado, Pablo Kling reforça sua atuação como uma voz técnica na defesa de um turismo mais integrado e planejado no Rio de Janeiro. A pesquisa sugere que o fortalecimento dos destinos passa pela capacidade de transformar identidade, paisagem e produção local em experiências únicas para os visitantes.
Fonte: G1
