Operação de Defesa do Consumidor Flagrar Irregularidades em Restaurantes do Rio de Janeiro
Com a proximidade do Dia dos Namorados, a Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) e o PROCON Estadual (PROCON-RJ) intensificaram a fiscalização em restaurantes no estado do Rio de Janeiro. O objetivo é garantir a segurança alimentar e a saúde dos consumidores durante a data comemorativa, conhecida pelo aumento do movimento em estabelecimentos gastronômicos.
As ações, realizadas em diferentes regiões, revelaram problemas sérios em vários estabelecimentos, incluindo o descarte de mais de 22 quilos de alimentos impróprios para consumo e a identificação de falhas estruturais preocupantes. O Secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Rogério Pimenta, destacou a importância da vigilância: “O consumidor merece uma experiência perfeita, o que começa rigorosamente pelo que acontece dentro da cozinha. O romantismo não pode camuflar a falta de higiene e o desrespeito às normas de consumo”.
As fiscalizações abrangeram bairros da Zona Sudoeste da capital, como o Recreio dos Bandeirantes, e cidades da Costa Verde, como Angra dos Reis. Em todos os locais, foram encontrados alimentos vencidos, falta de identificação e condições inadequadas de armazenamento. Além disso, falhas estruturais como pisos danificados, fiações expostas, mofo e ausência de telas de proteção contra pragas foram flagradas.
Alimentos Vencidos e Falhas de Higiene no Recreio dos Bandeirantes
No Recreio dos Bandeirantes, a fiscalização encontrou mais de sete quilos de alimentos vencidos em um dos restaurantes vistoriados. Entre os itens descartados estavam salsichas, granulados de confeitaria, gergelim, massa para tapioca e tempero de cúrcuma, com validades expiradas desde março. Insumos como cobertura de chocolate e leite em pó estavam sem especificação de validade. O estabelecimento também apresentava problemas estruturais, como janelas sem telas, lixeiras com pedais quebrados e prateleiras com ferrugem.
Grandes Quantidades de Frutos do Mar Impróprios em Angra dos Reis
Em Angra dos Reis, na Costa Verde, a operação descartou mais de dez quilos de frutos do mar sem identificação de validade ou manipulação. Camarão cozido, peixe-cavalo, marisco e cabeça de lula foram alguns dos itens retirados de circulação. A geladeira do local também continha polvo, presunto e aipim com prazos vencidos. Falhas na infraestrutura, como fiações expostas, paredes com mofo e azulejos quebrados, também foram apontadas, além de borrachas de vedação desgastadas em refrigeradores e ausência de cartazes obrigatórios.
Irregularidades Estruturais e Documentais em Outros Estabelecimentos
Outros restaurantes fiscalizados, inclusive na Zona Sul do Rio, no Leblon, apresentaram problemas como ralos sem tela de proteção, pontos de ferrugem em geladeiras e pisos irregulares. A ausência do livro de reclamações do PROCON foi uma constatação recorrente. Em um dos casos em Angra dos Reis, o estabelecimento não possuía alvará de funcionamento nem o Certificado de Aprovação do Corpo de Bombeiros, colocando em risco a segurança dos frequentadores.
A SEDCON e o PROCON-RJ reforçam que as fiscalizações continuarão intensificadas. Os consumidores são orientados a denunciar qualquer irregularidade encontrada através dos canais oficiais dos órgãos.
Fonte: G1
