Circuito Favela Gourmet no Morro do Vidigal celebra a culinária local com pratos a partir de R$15
O Morro do Vidigal, no Rio de Janeiro, se torna palco de um evento gastronômico único até este sábado: o Circuito Favela Gourmet. A iniciativa tem como objetivo principal destacar e valorizar a rica culinária produzida nas comunidades cariocas, atraindo moradores e turistas para uma imersão de sabores.
O circuito apresenta uma variedade de estabelecimentos que oferecem pratos criativos e saborosos, com opções que vão desde lanches rápidos até refeições completas. A cafeteria Flor de Baunilha, por exemplo, está servindo cuscuz com carne seca e banana da terra, além de bolo de cenoura com calda de chocolate e crepioca, mostrando a diversidade de sua carta.
Participam também outros nomes conhecidos na região, como o bar da Laje e a confeitaria Cravo e Canela, cada um contribuindo com o seu toque especial para o evento. Essa união de sabores busca fortalecer a economia local e promover o turismo nas favelas, mostrando o potencial gastronômico dessas áreas.
Preços acessíveis e variedade para todos os gostos
Uma das grandes vantagens do Circuito Favela Gourmet é a acessibilidade dos preços. Os pratos oferecidos durante o evento variam entre R$15 e R$50, tornando a experiência gastronômica democrática e convidativa para um público amplo. A diversidade de opções garante que haja algo para agradar a todos os paladares, desde os mais tradicionais até os que buscam novas experiências culinárias.
Valorização da cultura e do turismo nas comunidades
O Circuito Favela Gourmet vai além da oferta de boa comida. Ele representa um importante movimento de valorização da cultura e da economia das comunidades, criando um ponto de encontro para a troca de experiências e o fortalecimento de laços. Ao atrair visitantes, o evento contribui para a geração de renda e para a mudança de percepção sobre as favelas cariocas.
A iniciativa se consolida como uma oportunidade para que moradores e turistas explorem os talentos culinários locais, descobrindo sabores autênticos e apoiando os empreendedores das comunidades. A expectativa é que o evento inspire novas edições e continue a impulsionar o turismo gastronômico nas favelas do Rio de Janeiro.
Fonte: G1
