O Centro do Rio Renasce com Sabores: Uma Jornada por Cafés Tradicionais e Modernos
O Centro do Rio de Janeiro, palco de tantas transformações, especialmente após a pandemia, revela uma nova paisagem em seus estabelecimentos. Enquanto muitos locais fecharam suas portas, outros resistiram bravamente ao tempo e às mudanças, e novos espaços surgiram para revitalizar a cena cafeeira da região.
A essência da cidade se mantém viva através de endereços que atravessaram décadas, oferecendo não apenas café, mas também um mergulho na história e na arquitetura carioca. Ao lado dessas joias antigas, novas cafeterias despontam, apostando em grãos especiais e experiências contemporâneas.
Prepare-se para explorar um roteiro que une o charme do passado com a vanguarda dos sabores, onde cada xícara conta uma história e cada ambiente convida a uma pausa. Descubra os lugares que fazem do Centro do Rio um destino imperdível para os apaixonados por café, conforme informação divulgada pelo G1.
Tradição que Encanta: A Herança da Belle Époque e os Sabores Portugueses
A Confeitaria Colombo, um ícone desde 1894 na Rua Gonçalves Dias, 32, continua a deslumbrar com sua arquitetura inspirada na Belle Époque. Seus clássicos, como a coxa creme (R$ 29,90) e o tradicional chá da tarde (R$ 149,90), são paradas obrigatórias. Uma filial charmosa também pode ser encontrada dentro do Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB).
Outra relíquia é a Casa Cavé, na Rua Sete de Setembro, 133, a confeitaria mais antiga da cidade, fundada em 1860. Especializada em doces portugueses, como o irresistível pastel de nata (R$ 15) e a saborosa barriga de freira (R$ 17), oferece um ambiente acolhedor para apreciar um bom café.
A Confeitaria Manon, localizada na Rua do Ouvidor, 187/189, ganhou novo fôlego, inclusive como cenário do filme “Ainda estou aqui”. Famosa pelo seu pão doce madrileño (R$ 8,90), também serve excelentes chás e cafés completos, mantendo seu charme histórico.
Novos Aromas e Sabores: Cafés Especiais no Coração Carioca
Da safra mais recente, o Café Fazenda Paradiso, inaugurado em 2016 na Rua dos Inválidos, 126, ocupa um belo sobrado tombado do século XIX. A casa orgulha-se de oferecer grãos cultivados em sua própria fazenda no Sul de Minas, preparados em diversas versões, como o delicioso affogato (R$ 19,90), além de salgados e tortas, como a de chocolate com nozes (R$ 18,90).
O Coffee Five, na Rua da Quitanda, 86, é reconhecido internacionalmente, tendo sido eleito um dos 20 melhores cafés da América do Sul. Com torrefação própria, a cafeteria se destaca pela qualidade e frescor de seus grãos.
Já o Curto Café, situado na Rua da Assembléia, 10, também aposta firmemente em cafés especiais, oferecendo uma experiência sensorial rica. Além das bebidas, o cardápio inclui opções de doces e cervejas, tornando-o um ponto de encontro versátil.
Fonte: G1
