Rio de Janeiro se prepara para sua primeira grande premiação gastronômica
O cenário culinário do Rio de Janeiro ganhará um novo marco em abril de 2026 com o lançamento do Prêmio Cardápio Carioca. Idealizada por Fábio Campos, presidente da Banda dos Amigos da Barra, e Rogério Garrafa, a iniciativa visa celebrar e premiar a rica gastronomia local, integrando-a à vibrante cultura e ao entretenimento da cidade.
A cerimônia de premiação está agendada para o dia 18 de abril de 2026 e acontecerá no tradicional Clube Monte Líbano. O evento promete ser uma fusão de sabores, sons e tradições cariocas, reunindo chefs, restaurantes e personalidades que representam o melhor do Rio de Janeiro.
O anúncio oficial foi feito durante a 36ª Super Rio Expofood, a maior feira supermercadista das Américas. Fábio Campos destacou que o prêmio foi concebido para atrair tanto os cariocas quanto os turistas, oferecendo uma experiência completa que engloba boa comida, música e a essência do estilo de vida carioca.
Experiência completa no Clube Monte Líbano
O Clube Monte Líbano foi escolhido como palco para sediar esta celebração gastronômica e cultural. A noite contará com apresentações musicais de artistas renomados como Arlindinho, Galo Cantor, Bruno Ribas e o Bloco Brasil, garantindo a animação do público.
A experiência gastronômica será igualmente destacada, com a oferta da tradicional feijoada carioca e a popular “comida de boteco”, elementos icônicos da culinária da cidade. A proposta é de um evento com “bebida liberada, open bar, open food”, reforçando o caráter festivo e acolhedor da celebração.
Homenagem aos “Cariocas Nota 10”
O Prêmio Cardápio Carioca vai além do reconhecimento aos estabelecimentos e pratos. Haverá uma homenagem especial a “10 cariocas, nota 10, representando o nosso grande Rio de Janeiro na cultura, no esporte, no lazer, no entretenimento”, conforme explicou Fábio Campos. Essa abordagem busca conectar a gastronomia com as diversas facetas que tornam o Rio de Janeiro único.
Tradição e inovação na gastronomia carioca
O cardápio carioca tradicional, conhecido por sua boemia e sabores marcantes, inclui clássicos como a feijoada, o biscoito Globo com chá-mate, bolinho de bacalhau e os “podrões”. Os botecos, espalhados por bairros como Tijuca, Leblon e Botafogo, são guardiões dessa herança culinária que agora recebe um reconhecimento oficial inédito.
A escolha da Super Rio Expofood para o anúncio ressalta a importância do evento. A feira, que ocorre de 17 a 19 de março de 2026 no Riocentro, é um dos principais palcos de inovação no setor supermercadista e um ambiente propício para lançar uma iniciativa que une gastronomia, turismo e cultura.
Fonte: UH Online
