Rio de Janeiro é Destaque Gastronômico na Espanha com Produção da Backstage
O Rio de Janeiro marcou presença no Madrid Fusión, um dos mais importantes congressos de gastronomia contemporânea do mundo. A Backstage, empresa com escritórios no Rio e em Lisboa, foi a responsável pela produção do estande e de todos os eventos da delegação carioca, que teve o status de convidada especial nesta edição do evento realizado anualmente na Espanha desde 2003.
A produtora atuou como representante exclusiva da Vocento, proprietária da plataforma Madrid Fusión, assegurando que as ações do Rio de Janeiro tivessem o máximo impacto. O estande da delegação brasileira foi concebido para remeter à identidade visual da cidade, exibindo imagens de ícones como o Cristo Redentor e a paisagem da Lagoa Rodrigo de Freitas, com o piso simulando o famoso calçadão de Ipanema.
A delegação, liderada pela Secretaria Municipal de Turismo do Rio, contou com a participação de renomados chefs, como João Diamante, Paula Prandini, Gerônimo Athuel, João Paulo Frankenfeld, Kátia Barbosa, Rafa Costa e Silva, Jéssica Trindade, Claude Troisgros e Monique Gabiatti. A programação incluiu workshops ministrados pelos chefs e apresentações sobre o cenário gastronômico brasileiro e seus produtos locais.
Gastronomia Carioca Ganha Palco Internacional
A participação do Rio de Janeiro no Madrid Fusión reforça a importância crescente da gastronomia como motor econômico e cultural. A secretária de Turismo do Rio, Daniela Maia, destacou que o convite espanhol reconhece o Rio de Janeiro como um player estabelecido e com grande potencial no segmento gastronômico. A relevância da culinária carioca se estende a diversos outros setores, evidenciando sua força.
Chefs e Sabores do Rio Encantam o Público Espanhol
Os workshops e apresentações promovidos pela delegação carioca proporcionaram uma imersão nos sabores e técnicas da culinária brasileira. Chefs de destaque compartilharam seus conhecimentos e apresentaram a riqueza de ingredientes e a inovação presente na gastronomia do Rio de Janeiro, fortalecendo a imagem da cidade como um destino culinário de excelência.
Fonte: G1
