Expansão Gastronômica Nacional: Boa Lembrança Recebe Novos Associados de Renome
O Sebastiana Bar e Restaurante, em Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, liderado pela empresária Manu Zatti, é reconhecido por sua gastronomia brasileira e internacional servida à la carte. Inaugurado em 2020, o estabelecimento também se tornou um espaço requisitado para a realização de eventos.
Estatuto da Associação Prevê Expansão Gradual
Atualmente, o estatuto da Boa Lembrança limita o número de associados a 99. No entanto, a partir de 2027, a associação poderá adicionar até cinco novos restaurantes anualmente durante os próximos cinco anos. Essa expansão planejada visa aumentar a representatividade da gastronomia nacional, mantendo a excelência que é marca registrada da entidade.
O Legado das Cerâmicas Artesanais da Boa Lembrança
Desde sua fundação, a Boa Lembrança produz cerâmicas artesanais exclusivas, que representam os pratos e receitas únicas de seus restaurantes associados. Mais de dois milhões de exemplares já foram criados e distribuídos a clientes e colecionadores. As peças, pintadas à mão por artesãs de Petrópolis (RJ), cidade onde a associação nasceu, celebram a diversidade culinária e as experiências gastronômicas memoráveis.
Fonte: Gustavo Sandin
