Festival Gastronômico Praiano Celebra Abertura Oficial no Museu da Imagem e do Som
O Museu da Imagem e do Som (MIS Rio), em Copacabana, foi o palco da tradicional noite de abertura do Sabores da Orla, que marca o início da contagem regressiva para a 9ª edição do festival. O evento reuniu patrocinadores, apoiadores, parceiros e colaboradores em um encontro que celebra a gastronomia praiana carioca.
O cenário, com a arquitetura moderna do MIS e a vista para a orla de Copacabana, proporcionou um ambiente simbólico para o lançamento. A noite de celebração foi marcada por reencontros e pela expectativa do que está por vir, após meses de planejamento e preparação das equipes para o maior festival de gastronomia praiana do Brasil.
A atmosfera da festa de abertura deu o tom da energia que promete tomar conta da orla ao longo de agosto, com a participação de mais de 150 quiosques distribuídos do Leme ao Pontal apresentando receitas inéditas.
Momentos Marcantes da Noite de Lançamento
A cerimônia contou com as boas-vindas do vice-presidente da Orla Rio, Guilherme Borges, e da diretora de Marketing e Negócios, Ingrid Lagrotta. Um dos momentos simbólicos foi o apito inicial dado pelo fundador da Orla Rio, João Barreto, oficializando o início da contagem regressiva para o festival.
O chef e embaixador do festival, João Diamante, inspirou os presentes ao destacar a importância de valorizar a criatividade e a força da gastronomia produzida na orla. A diretora Ingrid Lagrotta, idealizadora da temática e inovações da 9ª edição, conduziu o encontro, ressaltando o papel do festival como um movimento que impulsiona o turismo e a culinária local.
Novidades e Foco em Sustentabilidade na 9ª Edição
Os mais de 150 quiosques participantes apresentarão receitas inéditas em seis categorias: Prato Estrela, Rei do Petisco, Sanduba do Mestre, Pastel do Pódio, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis. Uma novidade importante é a parceria com a escola internacional Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, responsável pela avaliação técnica da categoria Prato Estrela.
A sustentabilidade ganha destaque, com a obrigatoriedade do uso de ingredientes cultivados por pequenos produtores do estado do Rio de Janeiro na categoria Prato Estrela. Essa iniciativa reforça o compromisso do festival com a valorização da produção local e a redução do impacto ambiental.
Serviço Informativo do Sabores da Orla
O Sabores da Orla – 9ª Edição ocorrerá oficialmente de 1º a 31 de agosto de 2026, com participação dos quiosques administrados pela Orla Rio, do Leme à Prainha. O acesso aos quiosques com cardápios exclusivos é gratuito. Para conferir o catálogo completo de pratos, montar rotas personalizadas e registrar o voto, os interessados devem acessar o portal oficial do evento.
Fonte: Orla Rio
