O Rio de Janeiro se transforma em um campo de futebol gastronômico em agosto com a 9ª edição do Prêmio Sabores da Orla.
A orla carioca será palco de uma grande celebração da gastronomia praiana, com mais de 150 quiosques participantes competindo em um formato inspirado no futebol. O evento, que já se consolidou como o maior festival do gênero no Brasil, promete unir sabores, cultura e lazer à beira-mar.
A temática “Copa de Sabores” transformará os quiosques em verdadeiras seleções, onde os pratos serão os craques e o público atuará como a torcida. A competição contará com fases de grupos, mata-mata e uma grande final, proporcionando uma experiência interativa e saborosa para todos os visitantes.
O festival, que acontece de 1º a 31 de agosto, oferece uma oportunidade única de experimentar criações culinárias inéditas e apoiar os estabelecimentos locais. Informações detalhadas e o mapa interativo para planejar sua visita estão disponíveis no site oficial do evento. Conforme divulgado pelos organizadores.
Seis categorias disputadas com pratos que prometem encantar o paladar
A competição será dividida em seis categorias distintas: Rei do Petisco, Pastel do Pódio, Sanduba do Mestre, Sobremesa dos Sonhos e Caipi das Caipis by Smirnoff. Nas primeiras cinco, a votação popular terá um papel crucial na escolha dos melhores, com o público degustando e avaliando os pratos. As fases eliminatórias contarão com o julgamento técnico do projeto Diamantes na Cozinha, liderado pelo chef João Diamante.
Sustentabilidade e economia local em destaque na categoria Prato Estrela
A categoria Prato Estrela terá uma avaliação técnica rigorosa conduzida pelo Le Cordon Bleu entre os dias 5 e 7 de agosto. Um dos requisitos obrigatórios para esta categoria é o uso de pelo menos um ingrediente proveniente de pequenos produtores do estado do Rio de Janeiro, fortalecendo a economia local e alinhando-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Novidades, premiações e um mapa interativo para facilitar a experiência do público
Além do formato inovador, o Prêmio Sabores da Orla traz novidades em suas premiações. Os vencedores terão a chance de ganhar cursos no Le Cordon Bleu e prêmios em dinheiro, com o primeiro lugar do Prato Estrela recebendo R$ 25 mil. Haverá também o prêmio “Melhor Ataque”, focado no volume de vendas de cada categoria. O anúncio dos campeões ocorrerá em 8 de outubro.
Para otimizar a experiência dos participantes, o site oficial oferece um mapa interativo e a possibilidade de votação via QR Code. A função “Monte sua Rota” permite criar roteiros personalizados por praia ou categoria, facilitando o planejamento e o compartilhamento entre amigos. O evento acontece em mais de 150 quiosques espalhados pelo Rio de Janeiro durante todo o mês de agosto.
Fonte: G1
