Guia Gastronômico: Descubra 10 Restaurantes Imperdíveis para a Páscoa no Rio de Janeiro
A Páscoa é um momento especial para reunir a família e celebrar com boa comida. Para quem busca experiências gastronômicas fora de casa no Rio de Janeiro, diversos restaurantes prepararam menus exclusivos com pratos que celebram a tradição e a criatividade. Bacalhau, frutos do mar frescos e sobremesas inesquecíveis são os protagonistas.
Seja você um apreciador da culinária portuguesa ou um fã de combinações inovadoras, a cidade oferece opções para todos os gostos. Prepare-se para descobrir verdadeiras joias culinárias que prometem tornar seu almoço de Páscoa ainda mais memorável.
Confira a seleção de 10 restaurantes que se destacam com suas ofertas especiais para a Semana Santa e o Domingo de Páscoa, como divulgado pelas casas.
Opções Tradicionais e Inovadoras com Bacalhau
No Escama, a sugestão para a Semana Santa é o Bacalhau Espiritual (R$ 190), um clássico português gratinado com molho bechamel, cenoura, cebola e queijo parmesão, resultando em uma preparação reconfortante.
Já a Quinta e a Tasca da Henriqueta apostam no Strudel de Bacalhau com Molho Piu Piu (R$ 198). A massa folhada caseira envolve bacalhau e molho bechamel, servido com tomatinhos-cereja, espinafre e shiitake salteados.
O Adegão Português oferece um cardápio dedicado ao bacalhau, com opções como o Bacalhau com Natas (individual R$ 132), Bacalhau à Gomes de Sá (individual R$ 152) e o imponente Bacalhau à Lagareiro (individual R$ 212). Os pratos também estão disponíveis para duas pessoas com preços diferenciados.
Na Babbo Osteria, o Tortelli di Baccalà (R$ 145) é o destaque, com massa fresca recheada com bacalhau Gadus morhua e um delicado molho de nata ácida.
Sabores do Mar e Menus Exclusivos
O chef Pedro Coronha assina um Menu Exclusivo de Páscoa disponível nos dias 3, 4 e 5 de abril. Para começar, a Croqueta de moqueca de frutos do mar (R$ 46), seguida pelo Steak de atum na brasa (R$ 149) e a sobremesa Entremet de chocolate branco com cereja amarena (R$ 41).
A Casa Horto, sob o comando do chef Yan Spadafori, apresenta o Duo dos Mares (R$ 136), com pescada do dia e camarão grelhado, e o Polvo com batata ao murro (R$ 190), ambos com acompanhamentos sofisticados.
O restaurante Pato com Laranja, liderado pela chef Andréa Tinoco, traz o Black Cod Missô (R$ 180), um peixe nobre marinado em missô e sakê mirin, servido com purês coloridos e aspargos. O prato é uma edição limitada.
Experiências Francesas e Italianas Especiais
Nos dias 4 e 5 de abril, a Francese Brasserie oferece um Menu de Pâques em quatro etapas. Destaques incluem o Croissant Tartare (R$ 73), o La Morue (R$ 88) com bacalhau e cogumelos, e o luxuoso Langouste au Caviar (R$ 195) com cauda de lagosta. Para finalizar, o divertido Œuf Kinder Bueno (R$ 38).
A Babbo Osteria completa seu menu de quatro tempos com a Insalata di Aragosta (R$ 180), uma releitura do coquetel de lagosta, e o Trio di Anatra (R$ 190), com diferentes preparações de pato. A sobremesa é o Cioccolato Ovomaltine (R$ 39).
Opções para Compartilhar e Sabores Clássicos
O restaurante Jurubeba apresenta três pratos especiais para compartilhar (para duas pessoas): o Salpicão do Mar (R$ 150), com uma variedade de frutos do mar, o Bacalhau do Zé (R$ 170), com bacalhau lasqueado e purê de batata, e o saboroso Arroz de Polvo (R$ 190). Para adoçar, o Bolo de Brigadeiro (R$ 35).
Fonte: G1
