Rio de Janeiro ganha novas opções de cafés da manhã e brunches com propostas inovadoras e clássicas.
A busca por um café da manhã ou brunch especial tem crescido entre os cariocas, impulsionando a abertura de novos estabelecimentos e a criação de menus diferenciados na cidade. As novidades oferecem desde experiências gastronômicas com vistas panorâmicas até sabores inspirados em culinárias internacionais.
As opções variam entre menus à la carte, buffets e combos para compartilhar, atendendo a diferentes gostos e ocasiões. A cidade se consolida como um destino vibrante para quem aprecia começar o dia com uma refeição saborosa e bem elaborada, com opções que vão do tradicional ao exótico.
O cenário gastronômico carioca se enriquece com propostas que incluem desde tapiocas e waffles no alto do Morro da Urca até um café da manhã com inspiração no Oriente Médio no Leblon, passando por inovações no estilo americano no Outback. Conforme informações divulgadas, a diversidade de escolhas promete agradar a todos os paladares.
Experiências com Vista e Sabores Globais no Cardápio Matinal
No alto do Morro da Urca, um novo espaço oferece um menu matinal com tapiocas, waffles e sanduíches à la carte. O café para dois, a R$ 140, inclui uma seleção de itens como toast, pão de queijo, frios, geleia, avocado, ovos com bacon, bolo, iogurte com granola e bebidas quentes, ideal para quem busca uma experiência completa com vista deslumbrante.
O restaurante Baduk, celebrando dois anos de culinária inspirada no Oriente Médio, lança seu café da manhã com sabores da Turquia, Israel, Iraque, Irã e Palestina. As opções incluem buffet (R$ 68) ou à la carte, com destaques como o bagel (R$ 11), ovos cremosos com azeite e zaatar (R$ 24) e a shakshuka com ovos pochê e camarões (R$ 58).
Inovações e Clássicos em Botafogo e Leblon
A filial de Botafogo da Curadoria apresenta um brunch recém-criado com inovações como o pastrami egg croissant (R$ 55) e o smash burger croissant (R$ 49), além de clássicos como ovos benedictinos (R$ 25). Para adoçar, panquecas de frutas vermelhas (R$ 40) e drinques como bloody mary (R$ 39) complementam a oferta.
O Empório Jardim, nos jardins da Casa Firjan em Botafogo, promove um brunch libanês especial neste domingo, com a chef Paula Prandini recebendo Ariani Malouf. O menu inclui quibe cru, babaganoush, charutinhos e pratos como cordeiro com coalhada e damasco, ao custo de R$ 145 por pessoa.
Já o restaurante Iná Cozinha, no Leblon, lança seu brunch com um cardápio de cozinha brasileira. Destaques incluem omeletes, sanduíches como o de abacate com ovo no pão petrópolis (R$ 38), cuscuz com carne-seca (R$ 35) e a rabanada iná (R$ 25).
Estilo Americano e Opções Versáteis na Barra da Tijuca
A rede Outback Steakhouse inova com um café da manhã no estilo americano, disponível apenas na unidade Casinha, na Barra da Tijuca, até o fim de maio. O menu conta com 12 opções, incluindo o ribs & cheese on the toast (R$ 54,90) e a alice springs omelette (R$ 53,90). Panquecas americanas com fruta (R$ 38,90) também estão no cardápio.
O quiosque Sunset, na Barra da Tijuca, serve café da manhã 24 horas, com clássicos e opções praianas. O combo manhã americana, que inclui dois ovos, bacon, batatas hash brown e pão, custa R$ 35. Misto quente (R$ 15) e omelete (R$ 19) são outros pedidos populares.
O Green Garden, na Cidade das Artes, oferece pães, tapiocas e crepes à la carte, com combos como o café da realeza (R$ 249,90) para dois, com mais de 20 itens, e o garden coffee especial (R$ 159).
Fonte: G1
