Menu Executivo do Sobrado da Cidade: Almoço com Sabor e História no Centro do Rio
No coração do Centro Histórico do Rio de Janeiro, o Sobrado da Cidade oferece uma experiência gastronômica única durante o almoço. Servido de segunda a sexta-feira, o menu executivo da chef Alice Isha combina técnica, memória afetiva e a valorização de ingredientes brasileiros em um ambiente histórico.
O restaurante, instalado em um imponente casarão de 1865 na Rua do Rosário, se destaca por sua atmosfera charmosa e culinária consistente. A proposta é transformar o almoço em um momento especial, com pratos que respeitam a tradição da gastronomia nacional com um toque contemporâneo.
As opções do menu executivo, que incluem entrada, prato principal e sobremesa por R$ 84,00, são criadas pela chef Alice Isha, que busca equilibrar sabores e texturas, utilizando ingredientes de alta qualidade. O cardápio é uma celebração da culinária brasileira, apresentado de forma inovadora.
Um Casarão com História e Sabores
O Sobrado da Cidade não é apenas um restaurante, mas um polo gastronômico e cultural. Sua arquitetura impressiona, com uma parede de 23 metros de altura construída com óleo de baleia e azulejos holandeses originais. O imóvel já serviu como armazém, sede de companhias marítimas, hotel e residência, agregando camadas de história ao local.
Hoje, o casarão ganha vida com aromas, sabores, música e encontros. Cada detalhe, desde a comida até a atmosfera acolhedora, convida o cliente a desfrutar de momentos memoráveis. O restaurante respeita o passado, valoriza a cozinha brasileira e se reinventa como um ponto vibrante de experiências no Centro do Rio.
Opções Deliciosas do Menu Executivo
Entre as sugestões do menu executivo, destacam-se o risoto vegetariano de cogumelos orgânicos finalizado com shoyu, as iscas de tamboril empanadas em panko com catchup de beterraba, o risoto de queijos com vazio nobre assado, o filé mignon suíno à parmegiana com purê de batata e batata-doce, e o hambúrguer de paleta de porco com tentáculo de polvo.
O menu completo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, é oferecido pelo valor de R$ 84,00, proporcionando uma experiência gastronômica completa e acessível. O Sobrado da Cidade se consolida como um destino ideal para quem busca qualidade e sabor em um almoço no centro da cidade.
Serviço e Informações
O almoço executivo é servido de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h30. O horário de funcionamento da casa é de segunda a sexta, das 11h30 às 17h, e aos sábados e domingos, das 12h às 18h. O restaurante aceita diversos meios de pagamento, incluindo cartões de crédito, débito, ticket refeição, PIX e dinheiro.
Localização: Rua do Rosário, 34 – Centro, Rio de Janeiro (próximo ao CCBB).
Informações e Reservas: (21) 97978-4353 e @sobradodacidade no Instagram.
Fonte: Imprensa – Falaí Assessoria
