Dida Bar e Restaurante: Culinária Afro-Brasileira Renasce na Lapa com Novo Endereço Histórico
Após consolidar seu sucesso por dez anos na Praça da Bandeira, o Dida Bar e Restaurante vive um momento de expansão e fortalecimento ao ocupar um novo e emblemático endereço: Rua do Lavradio, 192, no coração da Lapa. A mudança para um dos bairros mais vibrantes e culturalmente pulsantes do Rio de Janeiro reforça a vocação do espaço como ponto de encontro gastronômico, cultural e afetivo.
Reconhecido por sua autêntica culinária afro-brasileira, o Dida Bar conquista novos públicos sem perder sua essência. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica carregada de história, unindo técnica, ancestralidade e memória afetiva. O novo espaço se consolida como um ponto de encontro ideal, reunindo amigos em torno de boa comida, música e identidade cultural.
Assinado pela chef Dida Nascimento, o cardápio é o protagonista dessa nova fase. Entre as novidades, destaca-se o prato “Altar”, uma barca que celebra os sabores do mar com sardinha frita crocante, anéis de lula empanados, camarões frescos, polvo grelhado e mexilhões, acompanhados de vinagrete cítrico e limão. Outro prato que expressa a proposta de conectar África e Brasil é o “Abomei”, sobrecoxa desossada grelhada com crosta de castanhas de origem Benin.
A Feijoada da Dida e a História no Prato
A já consagrada “Feijoada da Dida”, símbolo da casa, continua sendo um dos carros-chefes. Servida às sextas-feiras e também nos finais de semana, o prato inclui feijão preto, carnes suínas, linguiça, farofa, torresmo, couve, laranja e arroz branco fresco. O restaurante, fundado em dezembro de 2015, se consolidou como um espaço voltado à valorização da cultura afro-brasileira, apresentando a África através da gastronomia.
Um Espaço Histórico na Lapa
O novo espaço ocupa um imóvel histórico do final do século XIX, preservando elementos arquitetônicos originais como paredes de pedra aparente. A escolha do local reforça o diálogo do Dida Bar com a Rua do Lavradio, um importante polo cultural da cidade e patrimônio imaterial do Estado do Rio de Janeiro, especialmente movimentada aos fins de semana.
Compromisso com a Cultura e a Celebração
Com a nova fase na Lapa, o Dida Bar e Restaurante reafirma seu compromisso com a curadoria gastronômica afetiva, a valorização da cultura negra, a música e a criação de um espaço vivo de encontros e celebrações no Centro do Rio de Janeiro. A decoração, com referências africanas e afro-brasileiras, dialoga diretamente com um cardápio rico em simbolismos e sabores.
Serviço:
Dida Bar e Restaurante
Endereço: R. do Lavradio, 192 – Lapa
Telefone: (21) 97965-4883
Horário de funcionamento: Segunda a sábado: 12h às 00h; Domingo: 12h às 18h.
Pagamento: cartões de crédito e débito.
Capacidade: 65 pessoas (aproximadamente).
Instagram: @didabar.erestaurante
Fonte: G1
