Comida di Buteco 2026 agita o Rio, Niterói e Baixada com foco em verduras e petiscos a R$ 40
A partir desta sexta-feira (10), o Rio de Janeiro se prepara para mais uma edição do Comida di Buteco, um dos concursos gastronômicos mais aguardados do país. Com um total de mais de 150 bares espalhados pela capital, Niterói e Baixada Fluminense, o evento promete uma maratona de sabores até o dia 10 de maio. Neste ano, o tema central é verduras, ingrediente que desafiou a criatividade dos chefs para criar petiscos inéditos, muitos deles com um toque de culinária de raiz.
O concurso, conhecido por valorizar a tradição dos botecos, propõe a cada ano um ingrediente obrigatório. Em 2026, as verduras ganham destaque, incentivando a inovação sem perder a essência dos estabelecimentos. Todos os petiscos participantes estarão com o preço fixo de R$ 40, um valor padronizado em todo o Brasil.
A votação, que é um pilar fundamental do Comida di Buteco, é dividida igualmente entre o público e jurados especializados. Os critérios de avaliação incluem a qualidade dos ingredientes, a higiene do local, o atendimento e, claro, o sabor do petisco. Essa divisão garante um equilíbrio entre a preferência popular e a análise técnica, coroando os verdadeiros campeões.
Três circuitos para explorar os sabores do estado
O Comida di Buteco no estado do Rio de Janeiro está dividido em três circuitos principais: Rio de Janeiro (Capital), Niterói e Baixada Fluminense. Cada um desses circuitos elegerá seus melhores representantes, que seguirão para a disputa nacional, representando o estado na competição.
Tradição e renovação há mais de 20 anos
Criado em 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco se tornou uma importante vitrine para pequenos bares familiares e negócios independentes em todo o Brasil. Um dos segredos do seu sucesso contínuo é a renovação de cerca de 20% dos participantes a cada edição, o que mantém o circuito competitivo e estimula a criação de novos e deliciosos sabores.
Lista completa de bares participantes
Prepare-se para explorar os sabores da cidade e região! Abaixo, confira a lista completa dos estabelecimentos que participam do Comida di Buteco 2026:
Bares participantes em Niterói
- Bar do Peixe – Badu
- Bar do Tião – Itaipú
- Beco JT – Icaraí
- Elenita Bar e Cocina – Piratininga
- EnCanto Bistrô – Piratininga
- Endorfina Bar – Icaraí
- Nosso Boteco – Icaraí
- Novo Miçassas – Santa Rosa
- Tempero da Baiana – Centro
- Alhos e Bugalhos – Fonseca
- Alto da Ilha Bar – Ilha da Conceição
- Âncoras Itaipú – Praia de Itaipú
- Armazém 7 Bar e Pub – Ingá
- Armazém do Caranguejo – Centro
- Armazém Granel – Santa Rosa
- Bar da Laura – Centro
- Cantinho da Tia Joana – Itaipú
- Casa da Sogra – Itaipú
- Duas de Cada Bar e Petisqueria – Ponta D’Areia
- Espaço Five Stars – São Francisco
- Friends Pub – Icaraí
- Guela Seca – Itaipu
- Nossas Raízes Bistrô – Centro
- Palitus Bar – Jurujuba
- Porco Secreto – Centro
- Skina Pub – Ponta D’Areia
Bares participantes no Rio de Janeiro
- Alvoroço – Jacarepaguá
- Bar Tô Legal – Grajaú
- Bar do Aldo – Copacabana
- Bar e Restaurante Elo Perdido – Praça da Bandeira
- Bar do Luisinho – Encantado
- Bar Luiza – Tijuca
- Boteco Bacurau – Lapa
- Boteco Bella Chama – Centro do Rio de Janeiro
- Boteco Brotinho de Copa – Copacabana
- Boteco do Russo – Anil
- Boteco Play – Tijuca
- Braseiro do Roque – Vila da Penha
- Café e Bar Recreio do Leme – Leme
- Cantinho da Gigóia – Ilha da Gigóia
- Cantinho do Senado – Centro do Rio de Janeiro
- Comida de casa – Lagoa
- Fregola Pub – Freguesia
- Galeto e Picanha – Grajaú II
- Panino – Copacabana
- Ilha Gourmet – Ilha da Gigóia
- Kai – Ilha da Gigóia
- Kumida di Casa – Ilha do Governador
- Miolo – Laranjeiras
- O Segredo – Engenho de Dentro
- Quintal do Peixoto – Copacabana
- Restaurante Gaia – Barra da Tijuca
- Restaurante Ilha da Fantasia – Ilha da Gigóia
- Sindicato Café e Bar – Lapa
- Tasca do Edgar – Laranjeiras
- Toca dos Esquilos – Barra da Tijuca
- Vem Praká – Taquara
- Antônio’s Nordestino – Taquara
- Armazém São Thiago – Santa Teresa
- Art Chopp – Taquara
- Baixo Gago – Laranjeiras
- Bar da Aurea – Leme
- Bar da Tati – Copacabana
- Bar do Augusto – Centro
- Bar do Canedo – Grajaú
- Bar do David – Leme
- Bar do Gilson – Vila Isabel
- Bar do Mariano – Grajaú
- Bar do Mineiro – Santa Teresa
- Bar do Mozoca – Méier
- Bar do Thomaz – Camorim
- Bar do Tino – Santa Teresa
- Bar do Zé – Ilha de Paquetá
- Bar du Barão – Grajaú
- Bar Gato de Botas – Vila Isabel
- Bar Luiza – Tijuca
- Bar Sambódromo – Cidade Nova
- Bar Victor – Centro
- Beneh Gastrobar – Vila Isabel
- Boteco do Raoni – Grajaú
- Boteco Vou de Mais – Andaraí
- Crepe & Cevada – Portuguesa da Ilha
- Deck Bar – Ilha da Gigóia
- Dida Bar – Lapa
- Empório do Bacalhau – Vila da Penha
- Folia do Boi – Cachambi
- Galeto na Brasa – Rio Comprido
- Gelados na Brasa – Ramos
- Hora Extra Bar Gourmet – Vila da Penha
- Ladeira 7 Bar – Morro da Conceição
- On Tap Pub – Ilha de Paquetá
- Queijaria de Vargem Grande – Vargem Grande
- Selo de Ouro – Catete
- Seu Cristóvão – São Cristóvão
- Umas e Ostras – Tijuca
Bares participantes na Baixada Fluminense
- Bela Gastro Bar – Jardim Meriti, São João de Meriti
- Boteco du Nada – Jardim Califórnia, Nova Iguaçu
- Camarão da Lu – Centro, Nilópolis
- Massaretto Bar – Vila Rosali, São João de Meriti
- Tiririkas Grill – Centro, Nilópolis
- Tsuba Izakaya – Da Luz, Nova Iguaçu
- Vila 182 Gastronomia – Vila São Sebastião, Duque de Caxias
- Adega Adega – São João de Meriti
- Bar Cevina Lounge – Parque Duque de Caxias, Duque de Caxias
- Bar do Diretor – Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias
- Bar Parada 16 – Vila São Luís, Duque de Caxias
- Beer Soccer Club – Jardim 25 de Agosto, Duque de Caxias
- Calçadas Grill – Centro, São João de Meriti
- Chopperia do Baixinho – Vilar dos Teles, São João de Meriti
- Edinho do Caranguejo – Centro, Duque de Caxias
- King’s Bar – Centro, São João de Meriti
- Nosso Canto – Jardim Meriti, São João de Meriti
- Panela Velha Gastronomia – Vila São Sebastião, Duque de Caxias
- Pasta da Nona – Vila São Luís, Duque de Caxias
- Tainá Gourmet – Vila São Luís, Duque de Caxias
Fonte: G1
