Chef Elia Schramm no A Mano: Uma Experiência Gastronômica Imperdível em Brasília
O renomado chef Elia Schramm, conhecido por sua criatividade e técnica apurada na gastronomia brasileira contemporânea, apresenta um menu especial no restaurante A Mano, em Brasília. De 9 a 12 de abril, os apreciadores da boa culinária terão a oportunidade de degustar pratos autorais que transitam entre o clássico e o moderno.
À frente de estabelecimentos de sucesso no Rio de Janeiro, como Babbo Osteria, Jurubeba e Francese Brasserie, Schramm traz para a capital federal uma amostra de seu talento. O cardápio exclusivo promete surpreender o paladar com combinações de sabores inusitadas e ingredientes de alta qualidade.
Esta é uma chance única de vivenciar a culinária de um dos chefs mais celebrados do país sem sair de Brasília. O menu estará disponível tanto no almoço quanto no jantar, servido à la carte, permitindo que cada cliente escolha suas experiências favoritas.
Destaques do Menu Especial
Entre as criações que compõem o menu especial, destacam-se o carpaccio de vieiras com palmito pupunha e salsa spicy-mango, uma entrada refrescante e com um toque picante. Outro prato que promete conquistar os clientes é o canoli de camarão com pistache e maçã verde, uma combinação surpreendente de texturas e sabores.
Sabores Clássicos e Contemporâneos
Para os amantes de carnes, o filé mignon em crosta de alecrim com molho gorgonzola oferece uma experiência rica e reconfortante. A refeição pode ser finalizada com a deliciosa releitura da panacota com morango, chocolate branco e iogurte, uma sobremesa leve e elegante.
Serviço e Informações
O menu especial do chef Elia Schramm estará disponível no A Mano, localizado na 411 Sul, entre os dias 9 e 12 de abril. Os pratos serão servidos à la carte durante o almoço e o jantar. O horário de funcionamento do restaurante é de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h à 00h; sextas e sábados, das 12h às 17h e das 19h à 00h; e domingos, das 12h às 17h. Para mais informações, acompanhe o perfil do restaurante no Instagram: @amanorestaurante.
Fonte: Informações divulgadas pelo restaurante A Mano.
