Onde provar drinks sem álcool no Carnaval em São Paulo e Rio de Janeiro
O Carnaval é sinônimo de festa, cores e sabores, mas nem todos desejam ou podem consumir bebidas alcoólicas durante a folia. Pensando nisso, bares e restaurantes em São Paulo e Rio de Janeiro têm ampliado suas cartas com coquetéis criativos e refrescantes sem álcool, perfeitos para quem busca experiências únicas sem abrir mão da diversão.
Seja para acompanhar os blocos de rua ou aproveitar momentos mais tranquilos, os drinks sem álcool ganham cada vez mais espaço na coquetelaria brasileira. A variedade de estabelecimentos inclui desde bistrôs franceses e casas de carne até izakayas e pizzarias, atendendo a diversos paladares e estilos.
As opções de mocktails exploram combinações inovadoras, como sálvia com água de azeitona, bananada caramelizada com mate defumado e yuzu. A seguir, reunimos uma lista de locais que oferecem opções autorais e cheias de personalidade, ideais para brindar o Carnaval com leveza e sabor, conforme informação divulgada pelo g1.
Opções Inovadoras em São Paulo
Em São Paulo, o QT Pizza Bar, no Cerqueira César, oferece o mocktail Sóbrio, feito com limão, framboesa e água com gás, ideal para acompanhar suas pizzas napolitanas. Já o Sky Hall Garden/Terrace, nos Jardins e Vila Olímpia, apresenta criações autorais como o Acalmomila, que combina laranja, maracujá, camomila e capim-limão.
O Vena Cosmopolitan Bar, na Vila Cordeiro, conta com a carta assinada por Jean Ponce, que inclui o Dall’Orto, uma elegante mistura de chá de camomila, limão e mel de capim-santo. Para os amantes de pizza, a Bráz Elettrica, em Pinheiros, sugere o Bráz Fizz, com morango e abacaxi, e o Virgin Mary, uma versão sem álcool do clássico à base de tomate.
Variedade de Sabores no Rio de Janeiro
No Rio de Janeiro, o Elena, em Ipanema, apresenta uma sessão exclusiva de drinks sem álcool criada pelo mixologista Alex Mesquita, com destaque para o Yucatan, que mistura sálvia, manga, maracujá e água de azeitona. O Curadoria & Bar Saudade, em Botafogo, oferece o Galho Fraco, com maracujá e tamarindo, e o Sotaque Carioca, com bananada caramelizada, coco e mate defumado.
O bistrô francês La Villa, em Botafogo, recomendado pelo Guia Michelin, serve o Virgin Mojito, uma releitura refrescante do clássico. A casa de carnes brasileira Maria e o Boi, também em Botafogo, aposta no mocktail Acorda Pedrinho, que combina limão, maracujá, café e soda de gengibre.
Experiências Asiáticas e Tropicais
Para quem busca sabores asiáticos, o KoBa Izakaya, em Ipanema, oferece o Yuzu Lemonade, com conserva de yuzu, limão e hortelã. Já o 「𝟭𝟭𝟭」Music Bar, em Copacabana, apresenta seis opções sem álcool na sessão Matinê, como o Lychee Groove, com soda de gengibre artesanal, limão e lichia.
O Cantô Gastrô & Lounge, na Barra da Tijuca, sugere o Bossa Nova, feito com água de coco, hortelã, gengibre e baunilha, ideal para os dias quentes. O Arp Bar, no Arpoador, traz criações de verão como o Rei dos Sete Mares, com abacaxi em conserva, água de coco e alecrim.
Opções Sofisticadas e Clássicas
O Gero Rio, em Ipanema, oferece drinks sem álcool como o Yellow Fruit, com manga e maracujá, e o Red Ginger, que mistura frutas vermelhas e gengibre. O Gurumê, com unidades em diversos bairros do Rio, apresenta seu drink sem álcool Red Berry, preparado com amora, lichia e limão.
Fonte: g1
